鶏大根弁当

今日のお弁当は。

鶏大根。
卵サラダ。
ピーマンのおかか和え。
ブロッコリー。

ご飯は鮭フレークおにぎり。

シンプルです♪

昨夜の夕飯の鶏大根を取り置き。

鶏大根は、昨日お昼過ぎからコトコト一時間くらい煮て、火を止めて夕飯まで置き味を染み込ませました。


いつもはお醤油味だけど、昨日はお味噌味にしましたよ。

ゆで卵も作って入れたんですが…。

茹でてる間にタブレットでちょっとYouTubeみてたら、何分茹でたかわからなくなっちゃったのです。

ゆで卵作るとき、タイマーとかかけないので…。

で、YouTubeみててふと卵を思い出し、慌てて火を止め水にとり冷やして、殻をむいたら…。

ものすごい半熟。

意外と時間たってなかったのね。

それで、柔らかすぎてむくの失敗したのが何個かできてしまい(無事だったのは鶏大根に加えて少し煮込みましたが、あまりにもボロボロなのは、取り出して潰し、マヨネーズを混ぜました。

それを使って卵サラダにしましたよ。
ま、逆に今朝手間がかからなくてよかったというか…。

卵をゆでるときは、タイマーかける習慣つけよう。


それにしてもYouTube。
観始めると次々観ちゃうわね。

チャンネル登録は、ホントに気に入ったのしかしてないけど、オススメで出てるものをいろいろ観ちゃう。

今までは、スマホで観てたけど、先月タブレット購入したのです。
なので、格段に見やすくなって、YouTubeも、ｄTVもずーっと観てしまう。

そんなのんびり休日の昨日でした。

さ、今日も頑張りましょ。