今日は、鶏肉のあんかけ煮。
さつまいもの煮物。
ピーマンのおかか炒め。
人参のきんぴら
コーンクリームコロッケ。
キャベツ炒め。
ご飯は、コーンご飯。
ご飯は、バターコーン混ぜ込んで、コーンご飯に。
おかかも混ぜてあります。
また、冷凍食品のコーンクリームコロッケ入れちゃった♪
昨日久々に食べたけど、やっぱり美味しかったぁ～♪
冷凍食品のクリームコロッケって、私が若い頃は、油であげるタイプのしか売ってなかった気がする。
ポテトコロッケとかは、揚げるのにも苦労しないけど、冷凍食品のクリームコロッケは、うまく揚げないと、衣が破裂してぐちゃぐちゃになっちゃうのよね。
油の温度とか、ひっくり返すときに失敗するとか、とかくクリームコロッケは、苦労してた思い出が多い…。
今はレンジでチン♪だもの。
簡単にきれいに美味しく出来上がっちゃうから、ホント便利になったよねぇ。
冷凍食品の進歩ってものすごい！！
とりあえず、また買っておこう！！
昨日はなんだか風邪気味で、夕飯のあとすぐお風呂入って寝ました。
８時頃から寝てたせいか、いろんな夢見て疲れた…。
今日もなんだかいまひとつ。
ま、熱はないからなんとかなるか、
てなことで、
今日も頑張りますか～♪