コーン トルティーヤ

すぐ焼けるので手軽に作れます。

 

 

材料　　（１２枚分）

　コーンフラワー　　　　　　　１４０ｇ

　薄力粉　　　　　　　　　　　　６０ｇ

　サラダ油　　　　　　　　　大さじ４

　水　　　　　　　　　　　　　130～140ｃｃ

 

 

 

作り方

１．コーンフラワーと薄力粉を合わせ、サラダ油を入れ、

　　　水を入れながらこねる。

２．１２等分にして、まるめる。

３．ラップ２枚の間に②をひとつづつ入れて、

　　　直径１２ｃｍ位の円に伸ばす。

４．中火に温めたフライパンで、表裏軽くこげめがつく位に

　　　焼く。

５．すぐ二つ折りにして、布巾にはさんで保存する。

 

　色々な具材をはさんでね！