おでんシミュレーションファミマ変（編）？

ファミリーマートのおでん販売シミュレーション

主な用品とその価格　　つゆ（初回用、６リットル）　　　　　　　…　￥219.45
　　　　　　　　　　　つゆ（継足用）　　　　　　　　　　　　　…　￥182.7
　　　　　　　　　　　おでんカップ（ふたも含めて）　　　　　　…（小）￥14.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（大）￥23
　　　　　　　　　　　割り箸　　　　　　　　　　　　　　　　　…￥1.68
　　　　　　　　　　　和からし　　　　　　　　　　　　　　　　…￥1.89
　　　　　　　　　　　ポリバッグ　　　　　　　　　　　　　　　…￥1.51

1.おでん調理スタート時　…　つゆ（初回用）９リットル作るので219.45×1.5＝329.175つゆ継足し1日5回として182.7×5＝913.5この時点でトータル￥1242,675となり仮にフィー50％と仮定すればこの倍の利益が必要（￥2485.35）になり、おでんの値入はおよそ５０％なのでさらに倍の売り上げが求められる（￥4,970.7）つまり1本あたりの単価￥１００とした場合に約５０本販売しないと赤字になる

2.　おでん販売時　　　　　…　それぞれ販売時に小カップ￥19.6、大カップ￥30（和からしは２つで計算）の備品代が必要になる。これもフィー５０％で計算した場合それぞれのカップの売り上げの内￥78.4（小カップ）￥120（大カップ）は備品代として消える。またつゆが無くなれば継ぎ足しが必要になるため（小カップなら3～４カップで１袋￥182.7）（大カップなら１～２カップで１袋￥182.7）さらに収支は悪化する。

3.　結局　　　　　　　　　…　継ぎ足しが必要ないのは最初の１・２カップ位なので、小カップが４カップで継足し用つゆ１袋、大カップが２カップで継足し用つゆ１袋で考えるとそれぞれの販売時に小カップ￥65.3・大カップ￥121.35の経費がかかりそれをフィー５０％で計算するとそれぞれのカップの売り上げのうち￥261.2（小カップ）￥485.4（大カップ）は経費で相殺される。

結論　　　　　　　　　　　…　最初の時点で始めたからには５０本！（それもつゆ抜き！）後は売れば売るほど失うものが多いのかも？とりあえず田舎のコンビにでは駄目だこりゃ！

ｂｙ　Ｆａｍｉｌｙｍａｄ