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美味しいもの&温泉・たま~にシュノーケル

旅行記と食べ歩き、トイプードルCoco(ココ)の成長記を中心に日々の出来事を綴る日記

キャラメル風味のアップルケーキ

2010-10-09 | お菓子作り
ぼけた味のりんごが、しっとり美味しいケーキに変身
グラニュー糖を煮詰めて型に入れ、切ったりんごを並べてからケーキ生地を型に流し込みます。



キャラメルがほろ苦く、しっとりとした味に仕上がりました


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チーズスフレケーキ

2010-10-03 | お菓子作り
チーズスフレケーキを作りました



しっとりふわふわで満足の出来ばえ


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レモンパウンドケーキ

2010-09-21 | お菓子作り
最近お菓子作りがとっても楽しい

レモン1個分の絞り汁と皮をおろして作ったさわやかな味のケーキです


国産レモンの皮が、きみどりがかっていたので色が心配だったけど綺麗な色で焼きあがりました

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バナナケーキ作ってみました

2010-09-18 | お菓子作り
熟しすぎてしまったバナナを使ってバナナケーキを作りました


焼き型に流しいれ、オーブンで焼こうとした時にベーキングパウダーを入れ忘れた事に気が付いて変なタイミングで混ぜたので、きめが粗くなってしまったけど味はバッチリ

バナナの味が良く出てモチモチした食感でウマウマです


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パンケーキ作ってみました

2010-08-22 | お菓子作り
この前の旅行で買ってきた「エッグスンシングス」のパンケーキミックスで作ってみました



生クリーム&パイナップルは、お店で食べた時と同じにしてみました。シロップを買ってくるの忘れてしまったけれど
美味しいからよしとしよう



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