手作りおやつ

以前、

町のグリーンカーテン施策でいただいた

ゴーヤの苗が

こんな風に↓




二階にまで伸びていきまして、


夏場の食べたい時には

あまり出来ずに



今頃


たくさん出来てしまいまして、




ゴーヤチャンプルしか

レパートリーがなかったので、


妹に相談したら


ゴーヤチップスはどう？


と、

アドバイスをもらったので、

今日は試してみることにしました

まず、

ゴーヤをスライスしまして、





1時間ほど

ざるで乾燥



その後、

低温で10分ほど揚げると




カリカリになってました〜〜



いただくと


後味に

少し苦味があるのですが、

ビールのおつまみに

ちょうど良さそうなお味でした（笑）