8月ですね～
暑くなったら、冷やしそうめん！！食べたくなるんですが、
今年はまだですね～
ＣＭで見ると涼しげで食べたくなってしまう
オクラとか薄焼き卵とかトマトやきゅうり、具だくさんで食べる
冷やしそうめん大好き
夏バテしてきたら、そうめんで夜ごはんというのも良いなぁと思ってますが
なかなか出番は来ず・・・・
相変わらず、こってりシッカリ食べてます（笑）
こんな感じに・・・・・
7月31日（水）
オクラの肉巻き／いんげん＆人参の肉巻き
ゴーヤのベーコン炒め
おからのサラダ
納豆＋玉ねぎ氷＋オクラ
ゴーヤのワタ和え
玉ねぎとわかめのお味噌汁
玄米ごはん
冷凍庫に眠っていた牛肉を使い切りたくて作ってみたけど形が・・・
玉ネギも入れてさっぱり仕上げてみました
最近話題になりつつあるロスフード。
先日ＴＶで見かけて早速挑戦
これはゴーヤのワタの部分。普段捨ててましたが皮の3倍のビタミンＣが含まれているそう
湯がいて醤油マヨで和えただけ。ＴＶのレシピではマスタードマヨだったけど
意外に美味しかったし、少量しかできないので、丁度いいかも
8月1日（木）
カレーライス
モロヘイヤのちりめんじゃこ和え
おからのサラダ（前日の残り）
少量お味噌汁（前日の残り）
甘口＋甘口のルーで作るカレー
トマトとはちみつ、焦がし玉ねぎなど一緒に煮込んでるので更に甘さが出ます
今日はお昼から姉と実家へ行き、帰りが何時になるか・・なので
2日目のカレーが食べられるようにカレーにしました
父の足が動脈硬化になってしまって、来週入院予定なんです
詳しい話は病院で一緒に聞く予定ですが先に諸々の話や
様子見に行って来ようと思います
父本人は至って元気ですけどね
おまけのこーちゃん★
キッチンマットの上で暴れるこーちゃんです
パラパラ漫画だと思ってどうぞ
何かよく分からないけれど、なんかサッパリした顔してますね