ツヨポンの豚の生姜焼き

草剛さんがＣＭをしている「ポン酢しょうゆで作る豚の生姜焼き」を知っていますか？

これです。

初めて見た時にとっても気になって、早速作ってみました。
私が使ったのはこのメーカーのポン酢ではありませんが。。。
「炒めてからめて生姜を入れるだけ」なのですが
ポン酢だからきっとさっぱり味なんだろうなと思ったのですがその通り。
私はいつもは醤油と酒とみりんで作るのですが
その他の柑橘類やお酢やおだし類の複雑な味がします。
美味しい！
しかもたれに漬け込んで焼くと豚肉から出た油も一緒にからめることになりますが
まず肉を焼くので、そこで余分な油をふき取ることができます。
こりゃヘルシーです。
ポン酢の量さえ入れ過ぎなければ味付けの失敗もなし。
たれを作る手間もなし。
もうこればっかになりそう～。