東洋美人ippo

　先日購入した日本酒が美味しかったので少し紹介(''
山口のお酒で東洋美人ippoという日本酒です
吟醸とか大吟醸とかはわからないのですが美味しかったです
飲み口も柔らかくフルーティで、後味もすっきりとしていて
度数も日本酒にしては低い部類になるので、所謂飲み口が軽くて
飲みやすい危険なお酒という奴ですね
普段日本酒を飲むと悪酔いするのですが、そうした悪酔いも無いので
非常に楽しく飲めるお酒に出会えたなと言う感じでした
まぁ単純に度数が低いから、悪酔いしないだけかもしれませんが
一昨年の大雨で被害にあっている蔵元さんで造られているお酒ということで
ippoには一歩という漢字が当てられていました
災害から復興への一歩という意味なのでしょうかね
下記の蔵元コメントにあるように全国の同士の協力により年内に
仕込みを再開し、これだけ美味しいものを提供してくれる蔵元は
素晴らしいなと思います(''*

平成25年7月28日の豪雨による甚大な水害を経験した我々のもとに駆けつけてくれたのは、
全国の同志たちでした。懸命な復旧作業により、年内に 『蔵の改築』と『酒の仕込み』を再開できたことは、
まさに奇跡であると感謝の言葉しかありません。
今日ここに同志の力により生まれた新酒をお届けできる喜びを胸に、
酒造りの「原点」に立ち戻り、今後とも精進いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～蔵元コメントより～