竹雀

　昨日は久々に日本酒を飲みました
銘柄は竹雀山廃純米吟醸の4合瓶ですね
かやのみで紹介されて気になっている銘柄ではあったのですが、
売っているお店が無いといくら気になっていても購入できないのが
悲しいところですね
そんな中いつものお店での取り扱いがあったので、買ってみました
熱燗で美味しいお酒というのが事前に分かっていたので、
冒険せずにいきなり熱燗で頂きました
レンジで熱燗モードで温めたので、程よい温度でしたね
熱くて飲めない温度とかでは無かったです
丁度良い温度で、円やかで美味しくいただくことができました
時間が経って温度が下がってくると、円やかさが取れて辛味という角が出てきて
それはそれで悪くないなとも思いましたが、個人的には熱燗で
飲みたいお酒と言う感じでした
造り手の設計はわかりませんが、明らかに熱燗向けなお酒だなと感じましたね
冬に鍋とかと飲んだら美味しいでしょうね(''*