久しぶりににぎり寿司を作ってみました
昨日、スーパーで
１パック２９８円のサーモンのお刺身を発見
これはお安い
よし
にぎり寿司を作ろう
全部同じでは飽きてしまうので
炙りも作ろう
マヨネーズをかけてバーナーでさっと炙り
粗挽き胡椒をふって
小口切りの万能ねぎをトッピング
マヨネーズをかけてバーナーで炙る作り方は
よく行く回転寿司屋さんの作り方を真似してみました
そこの回転寿司屋さんの炙りサーモンには
粗挽き胡椒も万能ネギもかけていなくて
スライスオニオンがたっぷりとのっています
我が家の寿司飯は銀しゃりではなくて
５分づき米＋雑穀しゃりです(*^m＾*)
乳癌検診を受診しましょう
私・・・お寿司大スキなのです
お肉も嫌い・・・ハムやソーセージもダメ・・・なのですが、お寿司はた～くさん
食べれるんで～す
しかし・・・メシコロさま♪がお作りになる
お料理はどれもこれもセンスがあって
じ～～～っといつまでも見つめていたい私です
とても美味しそうですね！！
バーナーがあるんですね！こんな美味しそうなお寿司、私もバーナーを使って作ってみたいと思いました。。。
バーナー買いにいこうかな・・・
夫に見せたら、絶対に『貴方も作ってみて』とリクエストされるに違いありません。
我が家も、サーモンが好きで毎週1度はサーモンデイ
近所のスーパーで冷凍ものですが100グラムあたり149円で買えるんですよ～
バーナーが無いと、炙りはできないですよね～。
う～ん、お寿司が食べたくなちゃいました。
＞お肉も嫌い・・・ハムやソーセージもダメ・・・
えっ
私は大好きなのよ…ハムやソーセジ、お肉だったら脂身部分…それに
だから病気になったんだわ
私もお寿司好き
でもって、大喰らいだから、ついついシャリを大目にしてしまって不恰好に
バーナーが一本あると良いですよぉ
ご飯を作る気が起きない時（ショッチュウ デス
そんな時もバーナーは大活躍です
中トロ（大トロが入っているお寿司は高いので^^;）を始めとして、ホタテ、頭付きの大きめの海老、サーモンと次々と炙っちゃいます
あと、炙りタラコや明太子と色々と使えちゃいます。
ちなみに、私の使っているバーナーはコレですhttp://www.shinfuji.co.jp/contents/products/sfb/powertorch2.html
ホームセンターで1800円位で購入しました
＞近所のスーパーで冷凍ものですが100グラムあたり149円で買えるんですよ～
鮭というと、切り身一切れ、お刺身一パック単位でしかスーパーで売っていないんですけれど(*⌒(エ)⌒；*)ゞハハハ
多分、物凄くお安いんだと想像がつきますよ
なんてったって北海道
お寿司屋さんによっては、魚焼きグリルで炙るところもありますが、それだと香ばしさより煮えた感じが強いので、私はバーナー派です
＞ついついシャリを大目にしてしまって…
「大目」じゃなくて、「多め」ですね
まっまっ、ここは一つ大目にみてチョッ
お後がよろしいようで（笑）
炙り大好きです!!
抗がん剤治療中なのに、どきどきしながら時々お寿司を食べに行ってしまう私。
何かあってもしらないよ～という気持ちとだって食べたいんだもん!!の気持ちに勝てず。
早く気兼ねなく何でも食べれる体に戻りたい!!
そしたら体重が大変なことになるかな(￣○￣;)!
でもシャリとネタの割合って難しいですよね。メシコロさんとっても良いバランスですね
バーナーってお値段も手頃で使いこなせたらお料理のレパートリーも広がりますね
こちらは毎日暗くて雨で家にこもっていたら体重が
＞うわぁ♪炙り大好きです!!
炙り好きの輪が出来そう
あの香ばしさが堪らないないんですよね（≧∀≦）タマラン!!
＞抗がん剤治療中なのに、どきどきしながら時々お寿司を食べに行ってしまう私
分かりますよーーッ
一年後、思う存分お寿司を食べて、ちょっとボリュームが出たまきさんがいるかもよぉ～