仕込み中

数の子の醤油漬けです。

一昨日、塩数の子２パックと味付数の子１パックを購入しました。
食いしん坊の私達は早速、味付数の子を食べてみたんですが、ま、ま、まずい…。
噛めば噛むほどにドロ臭さが…。

ドロ臭い味付数の子って…!?

捨ててしまうのは勿体ないので、漬け汁を作ってつけ直してみたのですが、ドロ臭さは消せません…。
さすがの私達も、食べる事を諦めました。
(´；ω；｀)ウェーン

こうなると、塩数の子で仕込んだ醤油漬けに期待が高まります!!
塩抜きをした段階ではドロ臭さ等はなかったので、大丈夫だと思うのですがドキドキです。
(ё_ё)ドキドキ

ちなみに、我が家の数の子は黄金色ではありません。
思いっきり醤油色です(笑)
黄金色に仕上げたところで、夫は醤油をかけてしまいますので。
（*≧ｍ≦*）クスクス

見た目は悪くても醤油には醤油のコクがありますので問題なしです。
（写真ではかなり味が濃そうですが、実際は出汁が効いていてそれ程ではありませんよ＾＾）

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ゴメンニャサイ



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