『栗の渋皮煮』

朝。。。ピンポーン♪

お掃除中に。。。『誰？』

連絡もなしに訪ねてくる人は殆んどいないので

しぶしぶ・・・「は～い」

エヘヘ～と顔を出したのは。。。わりと近所に住む友人

アッ！！！もしかして『栗の渋皮煮』？？？

「そうだよ～食べて」って渡すと

即。。。シャカシャカ自転車で帰って行った

大きくて甘い栗を上手に煮る事できたよ～ってつい先日話してたばかり

「今度作った時ネ～」って言ってたのを覚えていてくれた

ヤッタネ～　パクリとつまみ食い。。。ウマイ！！！

栗の甘さを邪魔しない位のほんのりした甘さ

綺麗に剥いてあるし。。。ホントに上手だ～～～



もうずいぶん前。。。大粒の生栗を頂いた事があった

面倒臭がりは。。。ただ茹でるだけ。。。もったいない

そこで！！！PCで検索しながら『栗の渋皮煮』に挑戦した

まず！！！皮を剥くのが難しい・・・ザラザラ・ガタガタ・不細工

正直・・・もうここであきらめた

レシピをたどりながらも・・・最初からつまずいているので・・・出来上がりは最悪

そんな苦い思い出がある・・・一度も作っていないのと一緒

やっぱり。。。お料理は。。。楽しみながら。。。手間暇かけて。。。か～



血液型Bの性格は。。。好きな事には没頭できるはず

つまり。。。お料理は好きじゃないって事。。。か～

いやいや。。。そんな言い訳よりきちんとレシピ書いてもらおう

少しは上手にできるかもしれない

ぽつり。。。ぽつり。。。

ひとりごと。。。

朝取り野菜

毎朝MoKo嬢とお散歩の芝生広場

そのすぐそばにある。。。朝採り野菜売り場

４～５人のおばあちゃん達が交代で野菜を売っている

殆んど100円か150円。。。安い！！！

今日は。。。ブロッコリーと枝豆。。。に注目

エッ？？？今の時期に枝豆？？？

ホントは。。。売るつもりではなかった

おばあちゃん秘蔵の枝豆をおじいちゃんが採ってしまったらしい

だから。。。小さな一袋１００円。。。残り４袋

「この量で１００円は高いよ～」の一声に

周りのみんなが賛同！！！

『じゃぁ～４袋まとめて３００円でどうだ！！！』

ポケットに５００円玉一枚しかない私は。。。「OK」

そして　大好きなブロッコリーも１００円で。。。

子供の頭程。。。大きくて新鮮。。。ヤッタネ！！！



好きな物だけにブロッコリーの茹で方はウマイ（自我自賛）

たっぷりのお湯。。。大きさによって多少の差はあるけど

新鮮な物は「１分４５秒」普通にスーパーで買った物は「２分」

と決めている。。。硬めが好きだから。。。シャキシャキ感が残ってウマイ

小分けして茹でた株を少量づつ。。。パシッパシッ。。。手で振って水切りするのがコツ



U～～～nnnnnnnnn

部屋中に茹でた枝豆の匂いが充満してきた～～～

ちょいとつまみ食い。。。ウマイ

塩加減を失敗する事があるけど。。。うまくいった

その匂いにつられ

朝から。。。『鶴齢』を飲みながらの。。。酒宴を思い描く

楽しみ～～～

ぽつり。。。ぽつり。。。

ひとりごと。。。

おみやげ

『不思議ちゃん』のおみやげは『鶴齢一升瓶』！！！

やった～～～わかってらっしゃる～～～

寒くなればなる程。。。日本酒！！！

熱燗・冷。。。冬メニューは特に楽しみ倍増！！！

『ごちそうさまでした』・・・って

すっかり酒飲みが板について。。。



おみやげ。。。そういえば

何年か前　京都の犬友が持ってきてくれた

『ポン酢』

完全味付け『旭ポンズ』大阪の食品会社の物

すっぱすぎなくて。。。ウマイ！！！

あれからず～～～っとお取り寄せしている

サラダにはオリーブオイルやわさびをプラスして

ドレッシングに変身させる。。。大活躍！！！



ずいぶん前には。。。樽入りで頂いた『黄金玉ラッキョ』

ハチミツ入りの甘酢漬が美味しくて

これもかなり長い間お取り寄せしていたな

今では市販されているからやめてしまったけど

あれ？　誰のおみやげだったのか？？

・・・ごめん・・・忘れた


最近の我家は。。。

どこか出かけても。。。誰かにおみやげを買わなくなった

どこも似たような物が多くあれこれ見つけられないせいか？

喜んで貰える自信もない。。。言い訳

只々。。。面倒臭いだけなのか？？？

もちろんどこかのお宅を訪問する際には

何か。。。と迷いながら。。。地元の物を選ぶようにはしているが



頂いた『おみやげ』にこんなに喜んでいる自分達

お取り寄せまでして。。。

きちんと振り返りもっと心を砕かなくては。。。と。。。反省

ぽつり。。。ぽつり。。。

ひとりごと。。。

いらっしゃ～い！

昨日の夕方『不思議ちゃん』が訪ねてきた

「お夕飯ご馳走して」。。。って


今週末。。。結婚式に出席する為

一週間のお休をとりのんびりするつもりらしい

子供の頃からよく知る友人の娘さんの結婚式

三姉妹の末っ子。。。婿養子さんを迎えるらしい


家族にも相性がある

このお家も末っ子ちゃんの。。。静かでの～んびりした性格が

家族を丸くさせているという。。。良かったね



まず！！！

冷蔵庫の中の物で作れるもの！！！

湯豆腐。。。ネギ・しいたけ・豆腐有る。。。牡蠣だけ買おう！

お漬物。。。まだ開けていないカブの漬物が有る！

うな玉。。。卵が一パック。。。鰻の代わりに「サンマ蒲焼」が有る！

サラダ。。。レタス・大根・ウインナー・きゅうり有る。。。トマトだけ買おう

生姜焼き。。。無人野菜売り場で買ったキャベツ・人参・裏の畑のピーマン・しょうが

　　　　　　　お肉を買えばOKか～！！！

後。。。乾き物。。。つぶ貝・やきすけそ。。。有った！



マッ！！！そんなこんなで安上がり夕飯の出来上がり～～～

「いらっしゃ～い」

ビール・日本酒・ウイスキー

それぞれ好みのお・さ・けで『かんぱ～い』

いつもより早い宴。。。

MoKo嬢もキャベツやきゅうりのおすそ分けをもらいながら

ベッタリと張り付いている

TVを見ながら特別な話題もなく。。。それでも声のトーンは賑やかで

。。。家族団らんの雰囲気

長居はしない主義の『不思議ちゃん』

３時間程で宿へ帰るという



MoKo嬢のお散歩がてら。。。全員で夜道テクテク

ほろ酔い気分にはちょうどいい気温

多くを語らなくても。。。ほっこり気分になれる

つかず離れず。。。それもいいもんだ

ぽつり。。。ぽつり。。。

ひとりごと。。。

幾つになっても。。。

最近明るい声でどことなくご機嫌な母

言葉とは裏腹にヘルパーさんに刺激を受けているのだろう



そういえば。。。いつも

週一デイサービスの朝はイライラと支度をしている

その原因は！！！着ていく洋服！！！

「時間があるんだから前の日に用意しておけば」って言うと

人の話は全く聞かないで

『古い物ばっかで・・・同じ物ばっか来ていけない』・・・って怒る

毎回　洋服を部屋中に広げてはイライラ

そして・・・似たようなローテンションになるとの事

これも毎回・・・同じ話



そこで。。。例年より遅めだけど。。。季節の服を送った

上下２組。。。ちょっとお出かけタイプとカジュアルタイプ

そのお出かけタイプが『大当たり！！！』

母のおメガネにかなった！！！

今朝も羽織って鏡に映してみたとか。。。ウキウキと弾んだ声

「明日着ていってね」の声も聞こえていないくらい

カジュアルタイプは・・・一言の感想も無い

「マッいいけど・・・」



幾つになっても。。。女

親しくもない隣同士で着てきた洋服の自慢をし合うらしい

褒めて。。。褒められ。。。対抗意識。。。バチバチ

フゥ～～～幾つになっても。。。女同士

どこか迷惑な話だけど

そこでも刺激を受けているのだから

「マッ・・・いいか～」

次のパターンも送らなきゃいけないって事？？？

『ちと・・・懐が痛いけど・・・』

ぽつり。。。ぽつり。。。

ひとりごと。。。