福岡はとんこつラーメンやろ！

福岡に進出する
ラーメン店のほとんどが
非とんこつ系やという。
エェーなんでや
福岡のラーメンはとんこつやろ。
それが昨今
非とんこつ系が
主流になりつつあるらしい。
とんこつの匂いが強く
物件の選択に制約がある。
スープ作りに長時間を要し
電気代が数倍かさむ。
他地域からの参入は
非とんこつ系が主体。などなど。
非とんこつ系の波が
福岡に押し寄せておりやす。
でもなぁ。
福岡はやっぱ
とんこつラーメンやろ
濃厚コテコテの
とんこつの味が
廃れることはありまへん。
ガンバレとんこつ
遠く関西から
応援しとりやす。