九州から関西に引っ越してきたちろすけ２号の
テキトーな日記です
料理教室「男の厨房」を立ち上げて
１１年目に入りやした。
月１回の例会も
今月で１２１回。
よう続いたと思っておりやす。
現在会員数は２１名。
設立当初の戦友は
体調不良や
家族の介護で
１人減り２人減り・・・
それでもまだ４名ほど残って
おりやす。
１０年も料理教室に通っていて
奥さんに
何にも言われんのかいな？
お互いにそんな会話が
交わされますのや。
奇をてらった料理やない。
塩分控えめ、油脂分控えめ
カロリー控えめ
それでも美味しい家庭料理。
そんなコンセプトで
始めた男の料理教室、
未だに健在しとりやす。
さらに１０年間徹底して来たことは
料理をする前に
爪を切って入念に手洗いする。
包丁とまな板を
熱湯消毒する。
これも１０年やっていれば
習慣になりやした。
新規入会の問い合わせは
たいてい奥様から電話がありやす。
そうやろなぁー
料理くらい
自分で出来るようになってよ！
奥様のそんな声が
聞こえますのや。
美味しくて栄養価があり
家計にやさしい・・
もやしの生産者が
窮状を訴えておりやす。
野菜の中で
もやしは気候変動に左右されない
「工場生産品」扱いで
価格が安定しておりやす。
よく行く関西スーパーでは
太めの成田もやしが
１パック３９円。
炒め物や酢の物に十分使えやす。
物価高が続く中で
卵ともやしは
家計の優等生やった。
生産者が苦境に陥っているのは
その低価格。
スーパーでは
安値目玉商品にすることも
ありますのや。
で、もやし生産農家が
激減しておりやす。
もやしを作っても
農家はやっていけない、
日本の食卓から
もやしを絶やしてはあきまへん。
日本人は
もっともやしを食べよう！
もやし価格が
１、２割高くなっても
消費者は許容しますやろ。
朝は味噌汁に入れやしょう。
昼はもやし入りラーメン。
夜は豚肉とキャベツ、もやしの野菜炒め。
酒のあてには
シーチキンともやしの酢の物がもええ。
美味しくて栄養価があり
庶民の家計の味方
もっと、もやしを食べやしょう
オーブンで焼くスペリブもあるけど
今回は煮込みスペアリブ。
フライパンで表面を焼いて
コンソメスープ、酒、醤油、みりん、酢
砂糖、はちみつで味付けした
ひたひたスープで煮込みやす。
テレビで舞茸を一緒に入れると
柔らかくなると言っていたので
舞茸の小房を少々入れやした。
中火でトロトロ９０分くらい。
ひたひたのスープが
無くなりかけたかけた頃まで。
濃目の味がよく染み込んで
美味しかった。
骨離れよく柔らかに仕上がったけれど
舞茸の効果かどうか
ようわかりやせんでした。
栃木県小山市の
ふるさと納税返戻金制度に
ヤクルトレディーの
「見守り隊」が加えられたそうな。
小山市に年寄りを残して
都会に出た人の
ふるさと納税に応えて
ヤクルトレディーが宅配時に
見守り、状況を連絡するという。
ええアイデアやと思いやす。
ヤクルトレディーは
１週間分のヤクルトを届けやすが
一人暮らしの高齢者の状況を
その場から動画メールで
都会の息子や娘に送ることも出来、
色んなバリエーションが
期待出来やす。
新聞配達は毎日やが
郵便受けに投函するだけで
見守りにならない。
見守りポットなど
電化製品もありやすが
やっぱ対面見守りが
必要やろ。
こういうアイデアは
霞ヶ関からは出てこない。
やっぱ地方の現場から
出てくるものや。
ヤクルトは
全国の自治体に働きかけてくだされ。
独居暮らしの応援隊として
全国のヤクルトレディーの活用は
大いに期待出来ますがな。
今村復興相が
記者会見でまた
前回の放言時と
同じ記者の質問を遮って
退席したそうな。
感情的になりすぎた、と
陳謝したばかりやないか
今度こそ
丁寧に応えてやって当たり前やろ。
共謀罪の国会審議では
金田法相が答弁に
四苦八苦しておりやす。
法相の答弁中に
安倍首相が自ら乗り出して
答弁せんとあかんのは
大臣の資質を欠いている証ですわい。
第一次安倍内閣では
絆創膏大臣など
資質を欠く大臣を
次々と辞めさせ
最後は結局
自分が辞めざるを得んやった。
あの悪夢を
二度と繰り返さないように
失言放言があろうが
国会答弁に窮しようが
次の内閣改造まで
だんまりを決め込むのでしょうな。
復興大臣や地方創生大臣
各省の副大臣なんぞ
派手に事を起こさんでくれたら
誰がなってもええんですわい。
安倍内閣の支持率は
まだまだ高い、ウッシッシ
民進党の都議選候補が
相次いで離党、
小池新党になびいておりやす。
公明党はいち早く
自民党と袂を分かち
小池新党との連帯を表明、
民進党は自民対小池戦争に
埋没してしまい
獲得議席ゼロさえ予想されるそうな。
この構図
国政の前触れでごわしょう。
不祥事が相次ぎ
傲慢な手法でやりたい放題の
自民党安倍政権の支持率が
依然５０％超え。
有権者は
選択肢がおまへんのや
サンデーモーニングで
田中秀征さんが
民進党は外からリーダーを
もって来ないと・・と
嘆いておらした。
その通りやと思いやす。
岡田さん前原さん野田さん達には
みんな負のイメージがありますのや。
唯一のプリンス細野さんも
代表代行辞任で
求心力がガタ落ちになりやした。
蓮舫さんには
誰も期待しとらんやろ。
民進党は
もう落ちる一方でごわす。
どうせそうなら
早う解散した方がええ。
安倍１強政権が
ますます強靭になれば
これでは日本がダメになる！
と
立ち上がる政治家が出て来ますやろ。
東京都では
小池さんが
その役目を果たしやした。
次回都議選では
小池シンパは圧勝しますやろ。
自民党には
安倍、菅政権の強権手法を
苦々しく思っている
良識派のセンセイ達が何人もおりやす。
もの言えば唇寒し自民党。
そんな自民党に誰がした！
誰のための自民党や！
良識派のセンセイ達
そろそろ愛想をつかしても
ええんやないですか
北朝鮮が
６回目の核実験に
動き出したそうな。
米国の威嚇や中国の
制止にも応じる事なく
核実験を強行したら・・・
米国はこのまま見過ごすことは
出来んやろ。
間髪入れず
「斬首作戦」開始ですわい。
来るときが来た！
朝鮮動乱のときは
日本は対岸の火事で
動乱景気に湧きやした。
でも今度は違う。
日本に直接ミサイルが
飛んで来ますのや。
ソウルの邦人は
シェルターに避難するよう
通達がなされたという。
日本の国民には
政府のホームページで
堅牢な建物か
地下街に避難するよう
「通達」されておりやす。
まさに戦争前夜の様相やが
園遊会やら
スケベ議員の離党問題やら
緊張感のない
平和な日本そののまま。
慌てふためいても
どうしようもない。
それなら気楽に
ヘラヘラ笑っておりやしょう。
「ようやってくれた！」
「初回福留の３ランが効いてますな」
「打高投低の阪神やが・・」
「頼りのメッセがよう投げた」
「神様仏様メッセ様や」
「こんな試合を待ってたんや」
「能見も藤浪も頑張ってもらわにゃ」
「これでもり返しますやろ」
「広島がもたついておりやす」
「１、５差ですな」
「阪神が首位に出るかもしれんで」
「わー！どないしょう」
「首位には慣れとらんからなぁー」
「尼崎の商店街はセールしまっせ」
「阪神首位奪還セールですな」
「１週間持ちますかな？」
「ええがな、フアンの楽しみや」
「貯金持って優勝に絡んでくれたら・・・」
「それで十分ですがな」
「阪神ファンは、いじらしいのぉー」
森友学園問題の
関係資料を
国交省、財務省が
与党の許可がないと出せない、と
提出を拒んでいるそうな。
そんなアホな
これ、重大問題ですわい。
役人はどこを向いて
仕事をしとるんや！
役人は国民のしもべなんですわい。
与党の許可がないと・・とは
政権与党のしもべであることを
ひけらかしておりますがな。
野党はこのまま
引き下がってはあきまへん！
マスコミも
この不条理を取り上げなあきまへん。！
でもなぁ。
世の流れはおかしくなっておりやす。
一触即発の朝鮮半島情勢下に
森友問題にこだわる野党を
糾弾する新聞論調が
目立ち始めやした。
国交省、財務省の手続きに
違法性はなかった。
忖度はなかった。
安倍首相も昭恵夫人も
全く無関係。
籠池はウソつきのペテン師。
そんな結論に収束させるべく
権力の行使が
あらゆる所に及んでいるように
思えますのや。
朝鮮半島の危機は
国民の重大問題でごわす。
でもなぁ。
森友問題に
このまま蓋をすることは
無理を通し、道理を封殺する
独裁専制の入り口になりますのや。
自民党の良識派センセイ達に問いたい。
与党の許可がないと・・と
資料提出を拒む
役人をどう思う
あんさん達
それでええんかいな
コンビニにセルフレジが
導入されるそうな。
スーパーのセルフレジは
ちょくちょく見かけやすが
全てのレジやない。
たまに行くスーパーでは
セルフレジ６台を
１人が担担当し
他に従来レジが２列残してある。
コンビニでは当然
オールセルフやから
従業員は１、２名減るのでしょうな。
小さなコンビニでは
店長１人になりますやろ。
いよいよそういう時代が来たか、と
感慨無量でごわす。
AI導入で
消えゆく職業にレジ係が
ありやしたが
コンビニ導入は早かった！
それだけ体質改善が
求められているのやろ。
全国に張り巡らせた
コンビニ網は
今や庶民の生活に
なくてはならない存在になって
おりやす。
セルフレジの次は何がくるか？
店長が行う
コンビニのサービス業務は
大抵AIに置き換え可能でしょうな。
そして店長さえもいなくなる
せいぜい保安要員が
１名おりますかな？
街のコンビニは
それ自体が大きな自販機に
なりますのや
