今日はちょっと脱線して微生物についての小話をいたしましょう。
腸内細菌で「善玉、悪玉」という言葉があります。
善玉菌の代表格がビフィズス菌、悪玉菌の代表格がウェルシュ菌だとかいって、ひところはTVCMがじゃんじゃん流れていました。
これらは「ビフィズス菌をたくさん摂れば、腸の中のビフィズス菌もそれに伴って増えるだろう」という発想ですね。
なかには腸まで届く特殊な乳酸菌とか、芽胞を形成する特殊な . . . 本文を読む
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