食と福祉の祭典！

　昨日は、飛騨食品衛生協会の５０周年記念事業がありました。

記念事業として、飛騨中の美味しいお鍋が無料で振舞われました

我が奥飛騨地区は播隆汁（ばんりゅうじる）を準備しました。

奥飛騨軍鶏に粟のすいとん、地元の野菜が入ったお鍋です

６００食分と言うこともあり、調理師会の皆さんに前日夜遅くまで準備して頂きました

１１時から１５時まででしたが、１４時前には全てのお鍋が完食されてしまいました

中には、『奥飛騨の鍋が１番上手かったよ』と声をかけていただきとても嬉しかった

　　　

その後は１７時から記念式典と懇親会

おかげで昨日もたくさんいただきました

今日は午前中、平湯温泉での冬準備等があったが、若干の二日酔いでつらかった