旬です！

　平湯では今、笹の子（根曲がり竹の子)が旬です

今日もばあちゃんが沢山、採ってきました。

茹でて皮剥いてと、下処理も簡単

ちはるも、ばあちゃんのお手伝いしてます

僕も子供のころ、ひたすら皮剥かされた記憶が・・・

家では、味噌味の小鉢物で出してます

柔らかく煮てるのに独特の歯ごたえがあり、

子供たちも喜んで食べてます