ムキムキ作業

忙しい日々がちょっぴりあって、なかなか更新できませんでした

しかも、前話の旅行前のことで・・・スミマセンが。


　　　　　↓↓さて～何でしょう

　　　　　
答：　スナップエンドウ　でした


畑のスナップエンドウも終盤となり、残りを全部収穫してきました。

これを見るといつも思い出すのが、”ぬすっと”のこと。　前にも書いたっけ


もう何年も前の話しになりますが・・・

いつもの畑からちょっと歩いた所の第２の畑（？）で作ったスナップエンドウを

た～くさん収穫して、スーパーのレジ袋の一番大きい袋に２つパンパンに入れたんです。

ここでの仕事も終わり、道具を抱えて戻ろうとしたんですが

さすがにいっぱいで、収穫したものが持ち切れなかったので

帰りにで寄れば良いから・・・と、袋をジャガイモの葉っぱの陰に隠して置いておきました。

15～20分後に、戻ってみると・・・

　　　　　「ないどこにもない」

きっと、隠し置いたのを見ていたんでしょう・・・。誰かが。　　

信じられないけど、そんなことする人がいるんですね　色んな意味でショックでしたねぇ。



　　　　という昔話は、さておき・・・

このスナップたちの仕分けを、梅雨に入りたての日（ずいぶん前）、みんなでムキムキしました

このまま食べられるもの。。。ちょっと硬いものは、さやから外して。。。



豆だけ計ったら、2ｋｇになりました。


むいただけの生のまま冷凍パターンと茹でてから冷凍パターンと２タイプ

茹でパターンも２タイプに分かれました

左：茹でてすぐにザルに上げてシワシワ　　　右：茹で汁に浸けたままツルピカ
　
　もちろんシワシワたちも、調理すれば水分取り戻してツルピカに戻りますけどね


その子たちは、いろんな形で食卓に上がりました。一例です。