紅花のドライフラワー

この時期 は湿気が多くドライフラワー には適さない時期だとか？
勿体ないので駄目で元々と挑戦してみた 　
自然乾燥 で作るには、湿気の少ない風通しの良い場所に陰干しして、ドライフラワーを作る。 の色はかなり変化 する。
温度や湿度によっても出来上がりが違ってくるらしい
6/16（月）に挑戦したので約2週間 の日は彼方此方に移動し、大変な思いもしたが、出来上がりを眺めるのは楽しいものだ。
次回はどの花をドライフラワーにするか思案中・・・。
バラ、千日紅、スモークツリー、ミモザ、小麦、カスミ草、鷹の爪も材料に適しているそうだ。また 　

梅酒＆梅サワー漬け

久米仙で梅酒漬け


　You Tube　で梅酒作り　を検索してみると・・・　色々と有るので吃驚です。


　はじまりはこの梅酒でした。食事制限の身の　に一口と言う！円やかでした。今年はこれで決まりです。早速、澤乃井で購入して来ました。









　
梅酒にしたら「澤乃井の限定品」おいしい原酒 今年初めて原酒で作ることを知りました。　少量の砂糖で短期間に、格段においしい梅酒　の出来上がり。約1ヶ月ほどで飲めるそうです。
材料　・青　梅　1000g
　　　 ・氷砂糖　 500g
　　　 ・原　酒　1800ml


　料理に応用出来る梅サワー漬けです。
材料 … 青　梅　　1kg
　　　　 砂　糖　　1kg
　　　　 米　酢　　5カップ

密封し1ヶ月おくと完成です。　実を取り出し漬け汁（梅サワー）と別にして保存。
取り出した梅は酢の働きで青梅のアクが抜けているのでそのまま食べても美味しいそうです。煮梅・梅ジャム・砂糖漬けなどにも出来る。
梅サワーは水、又は牛乳で4～5倍に薄めて飲むほか、ドレッシングの材料、焼き魚にかけるなど料理に応用できるので大変便利。
梅サワーは酸度が強いので常温保存できる。
今年の夏は梅サワーで夏 を乗り切る　　　

ティーイング作品展

今年もT・ティングでは6/27（金）～ 6/29（日）作品展が開催される。
手術後お休みをしている　　のところにも案内状が届いた。
ここ、ティーイングでは各講座の生徒達の制作した作品展のほか講師の作品、チャリティーバザー、ミニ体験もできる。
　シルッバーアクセサリ展

今回初めての作品（平面図）も有り、半年も授業に出ていないので目新しく、楽しいひと時を過ごせた。
　陶芸展
　ミニ体験

シルバーアクセサリーの仲間 Tさん・Kさん　と偶然再会出来、沢山お喋りをしたり、快気祝いに を行いたいから連絡をという話に成る。
皆が言うには何か口実を作り集まり、お喋りもいいねぇ～　　 だそうだ？

青梅 ・ 吹上菖蒲公園

　でしたが、今日を外すと駄目だと思い　青梅 ・ 吹上菖蒲園　に行って来ました。
午前中は蒸し暑く 花菖蒲 は 冴えませんでしたが、最盛期も過ぎたこの時期で無ければ味わう事の出来ない状況も見て来ました。
折角なので、園内30分のガイドボランテァ　をお願いしました。
朝の花柄摘みと、来年も綺麗な花を咲かせる為に株分を行う。
花の終った物から順次（花を最後まで咲かさない）根元から切るそうです。
見学者は皆、「勿体ない！捨ててしまうのか？」と聞いていた。




　銀の詩
　吉野大夫
　五三の詩
　お花畑
　金星
　村祭
　出羽万里
　長井の小紫
　七彩の夢
　里桜
　ゲイ・ギャラン
　玉宝蓮

ガイドボランテア「とんとんばな」の園内30分の説明で吹上しょうぶ公園内には、江戸系・肥後系・伊勢系・野生種・長井系・米国種・雑種、216品種約10万本のハナショウブが5月下旬～6月下旬まで咲き誇ると説明され少なくても開園中3回は訪れないと満足に鑑賞出来ないと話された・・・友人と来年は3回訪れようと話す！　

奇跡のシンフォニー

奇跡のシンフォニー


なので、吹上菖蒲園に行く予定を変更して映画を見て来ました。

そば・うどん 丹三郎

奥多摩町の古里駅（JR　青梅線）下車徒歩10分「そば・うどん　丹三郎」に友人と食事に出掛けた。
　の方が 　　に楽だろうからと気を使わせて でのお誘いと成った　
茅葺屋根の民家が「そば・うどん丹三郎」だった。この地に建てられはや二百と有余年と有り、店名は、戦国時代に北条市に仕え、この地を拓いた原島丹三郎の名に由来すると有り、奥多摩町・丹三郎でネット検索をして驚き丹三郎とは奥多摩町丹三郎と言う地名だった。
「そば・うん丹三郎」　でコースをいただく、何と「そばorうどん」のお代りも出来る。

稚児アユの唐揚げ。





コースの昼食 今日の夕飯は控え目に食べなければならない・・　









　そばアイス。








蚊取り線香でした。








帰りに舘山寺駐車場に　 を止め に多摩川で森林浴。
　奥多摩川では6/15早朝よりアユ解禁日、沢井　鵜の瀬橋周辺ではアユ釣りの人もチラホラ見えた。






お山の杉の子記念碑・・・初めて見ました。

梅・梅 の贈り物

青梅の知り合いから本場の梅が送られて来た。
とてもフルーティな香り　がする梅、 の中全体が甘い香りに包まれる。
青梅市では今、梅の収穫時期とかレシピ付き で送ったと、青梅の 知り合いから が今朝届いた。
嬉しい事だが、塩分制限が有るので、今年は梅ジュース・梅サワー　に挑戦する　
凍らせる（最低一日冷凍）と梅の組織が壊れ、エキスが出やすく成るそうだ。

北山公園 ・ 菖蒲苑

後は八国山

北山公園　・　菖蒲苑 　だと言うのにやっと出掛けて来ました。
北山公園は東村山駅西口から徒歩20分、新東京百景にも指定されている。約170種類10万本の花菖蒲が咲き乱れる北山公園は　　八国山緑地の麓に位置する。八国山緑地と新山手病院は、宮崎駿さんの人気映画「となりのトトロ」で登場する「七国山」と「七国病院」のモデルとなった場所です。
八国山と菖蒲苑の間を西武電車（西武園線）が走っている。



　 愛知の輝き


　十二単？
　紫陽花も

やはり 　は大変でした。通路は板敷きで無いところも有り、赤土（粘土質？）で滑りやすく と で、とても疲れました 　

カマキリの孵化

Babies of a mantis. カマキリの赤ちゃん達


我が家の花水木の枝でカマキリの孵化 が始まった。
You　Tubeって凄いですねぇ～ でも虫の苦手なは大変な思いでした

一人前にカマキリの姿をしているが？
羽化するのは7月！こんなに沢山孵化しても、生き残るのは1匹～2匹？？？
未だ羽は無いそうです。
気持ちが悪いので女性は余り見ないそうですが？
我慢をして、ベランダから 　を取りました　
夏至　日の一幕でした。

地震の噂話で大変？

山形の知り合いから　　が有り、地震の噂話（6/25に山形で起きるらしい） で大変な事に成っていると話してくれた？
　の話から始まったのだが、今年は作柄が悪いらしく仕事が捗らなくて 困っているが　　それ以上に地震 の噂で困っていると言う？
　 の上の方では旅館のキャンセル　が相次ぎ大変な騒ぎらしい？
早速ネットで検索！主人が帰宅したので話して聞かせると 6/25（ジョセリーノの予言）だけで無く、8/6（水）、9/13（土）も雑誌に記事が載っていたと言う？？？
2chなるもので色々書き込みが有るが、6/25（水）はもう直ぐだ　果して真実は？ネットの恐ろしさも痛感する。