昨日は○○歳の誕生日🎁🎂
緊急事態宣言下でホームステイ🏠
食パンが上手く焼けたことがないので
牛乳パンに挑戦！まあまあでした😋
明けましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願いいたします(^-^ゞ
今年初のパン作りは、スーパーキングを使ったベーグル🥯
cottaさんのあいりおー先生レシピです
1カ月ほど会社には出社せず自宅待機（在宅勤務）だった。
緊急事態宣言延長により当分の間自宅待機との指示だったが、
明日は久々に出社。
自宅で気ままに仕事をしていたので
電車＆バスに乗ることが億劫になってきた（笑）
今日はすっきりしない天気で
散歩に出る気になれずワッフルを作った。
。
久しぶりの投稿。
昨年から習っている自家製酵母パンの教室に
５か月ぶりに行って来た。
こちらの教室は先生が魅力的でとても刺激を受ける。
今回のレッスンパンは、「カフェオレブレッド」と「胚芽パン」。
先生が作られたサイドメニュー。
レッスン後、教室の最寄駅から見えた富士山。
レッスンで捏ねた生地を今日焼成した。
