凍頂烏龍茶の冷茶

毎年、暑くなってくると
お茶（中国茶・日本茶・紅茶）を水出しにして飲みますが
先日、悟空茶荘で
茶壺から氷を入れたグラスに入れる淹れ方で
凍頂烏龍茶の冷茶を飲みました
すっきりとした味わいで水出しとは違う美味しさを知りました

台北にあるシェラトン台北ホテル地下にある茗泉堂茶荘
で購入した茶葉で食後のお茶を





夏の台湾に行ったことがないのですが
色々な淹れ方で冷茶が飲めるのかな

古早南港包種茶

中国茶や台湾茶、何気なく日々飲んでいますが
どうも表現力が乏しくて、なかなかうまく伝えられません
もう少しボキャブラリーが豊富じゃないといけませんね
（中国茶の講座も受けたいと思っています）

古早南港包種茶というお茶を初めて飲みました





文山包種茶にくらべ、土っぽく岩茶のようなたくましさを感じました


話は変わりますが
仕事場でラーメンドロップという妙なものをいただきました



麺とダシの混ざったようなお味が‥微妙でした

白内障の手術

昨日は、主人の白内障（右眼）の手術でした

手術というものは全く初めての経験なので
手術室に入る前は体が固まっているように見えました
手術が終わって出てきたら、痛みも全くないようで
私もホッとしました

今日は術後のガーゼをはずしましたが
何も知らない人が見たら「手術したの？」って思うくらい
変わりなく私もびっくりしました

今日から1週間は、術後の目を保護するということで
24時間をメガネしなければいけないようです

メガネをしたまま寝られるのか‥

最近、目が見えない不自由さでストレスを感じていたようで
頭髪の抜毛がひどく、このまま禿げてしまうのではと
私はこちらの方が心配でした

抜毛がとまってくれることを祈りたいです

ハワイアンチックなお店で飲み会

一昨日の金曜日、久々に飲み会がありました

とっても夏らしいお店で素敵なところでした
幹事（？）さんはどうやら南の楽園が好きなようです

お店のオススメのひいとつがカクテルのようで
飲むのがもったいないくらいきれいでした



私はひたすらビールでしたが‥

お料理も美味しくてなかなかでした

楽しい飲み会は時間もあっという間に過ぎてしまいますね

杏仁豆腐

今年も、杏仁豆腐作りの季節がやってきました



牛乳嫌いな私ですが、杏仁霜を使って作る杏仁豆腐は
なかなか気に入っています


ところで、最近テレビの宣伝で観ましたが
永谷園のお吸い物を使っての色々なお料理
美味しそうですよね

私もきのこの炊き込みご飯を作ってみました





あっさりとしていて、なかなか美味しく出来上がりました

会社で、このお吸い物を使ってエリンギの和風パスタを
作った人がいて、美味しかったと言っていたので
私も作る気になりました

校舎の屋上に？

週末にお天気が良いと、のんびりと散歩しながら
自然を感じながら、お買い物に出かけます

今日もいつもの散歩コースを歩いてお買い物へ

コースの途中、変わったものを見つけました



校舎の屋上に富士山らしきものが‥
(画像が小さくてわかりにくいですね）
全然気がつきませんでしたが、いつからあったのかしら



この緑の中を歩くと、気温が少し下がっているようで
気持ちがいいです









このアジサイ、ハートの形に見えませんか



ホタルブクロが、たくさん咲いていて
蜜があるのでしょうか？
蜂がフクロの中に入っていました

ホタル

昨夜、ホタルを観てきました

ホタルが見られる場所の入り口には
昨日のホテルの数がボードに書かれていました



まだ早いのか遅いのかわかりませんが
少ないのであまり期待しないでいました

それにしても、観終わった人たちの行列とのすれ違いが大変で
この流れと逆で良かったと思いました

意外にホタルはたくさん飛んでいるではありませんか
それはそれは幻想的で幸せな気分になりました
しばらく森の中にある休憩所っぽい木のイスに座り
眺めていました

帰りは全然人がいなかったのでスムーズに歩けました

また入り口のボードを観たら



増えていました

どうやってホタルって数えているんでしょうね

映画「闘茶」

どんな情報も一足も二足も遅れて知る私ですが
映画「闘茶」もお茶好きの人たちの間では
ずいぶん前から知られていたんでしょうね

雄黒金茶って？雌黒金茶って？
何やら神秘的な雰囲気の映画みたいでそそられます
上映される劇場は東京・渋谷しかないので（関東エリア）
観に行けるかな
映画「風を聴く～台湾・九份物語～」も
東京・大森しか上映劇場がなく
残念ながら観に行けませんでした

「闘茶」そして「風を聴く～台湾・九份物語～」
神奈川県の劇場で上映して欲しいなぁ

KIHACHI ～ITARIAN～

今日はみなとみらいにあるKIHACHIイタリアンでランチをしました

ちょっと豪華なランチコースを頂きました

～前菜～
パルマ産生ハムと自然農法ベビーリーフのインサラータ


～パスタ～
活帆立、生うにを詰めた冷製パスタ
“トルテッリ”浅利のクリームスープ仕立て


～主菜～
オマール海老のスパイス焼き
イカ墨のリゾーニと共に


香味野菜と赤ワインで付け込んだ
イベリコ豚の網焼き


～デザート～
マスカルポーネのムース
ラズベリーのババと共に


お腹も世間話もいっぱいになりとっても満足しました

その後、会議があったので会議場所へ
満腹状態だったので睡魔との闘いです

会議の場所といつも行くお茶屋さんが近かったので
会議後にまたみんなでお茶をしに悟空茶荘へ



ここでもおしゃべりは止まらず‥あっという間の一日でした

天空烏龍茶＆岩茶房の肉まん

最近、会社で毎朝天空烏龍茶を飲んでいます



こんなにしっかりとペットボトルで
杉林渓高山茶を味わえるとは思いませんでした
大塚ベバレジからは白茶も発売されているんですね？
知りませんでした、今度飲んでみよっと

岩茶で有名な岩茶房にとっても美味しい肉まんがあります



お店で肉まんと野菜まんを食べたら‥びっくり
テイクアウトできると聞いて、買い溜め(?)しちゃいました
皮がほんのり甘く、具はジューシーではまりますね