メリークリスマスみかん❗️

今日は、朝から、沢山ケーキを作りました!
そのあと、気力を振り絞ってチキンを焼きました～
自家製の塩レモンをすり込んで、2日熟成させたチキン。
心もお口も充実したクリスマスディナーでした（＾∇＾）

みかん 久しぶりの新世界

歳の瀬、冷たい小雨の中、繰り出したのは、久しぶりの「新世界」

テレビでお馴染みの大阪ディープな場所

通天閣でパチリ


歩いていると、「ワンちゃん連れのお客様～こちらへどうぞ～～」と、客引きの声

振り向くと、「表の席なら座ってもらえますよ～」と・・・

随分と変わったな～ペット事情・・・


私達は、いつもお世話になっているお目当てのお店があったので、いつものお店へ



「串屋」さんいつもありがとう

例年は、ビニールで囲われていたのに、今年はオープンでした

席に着いて、メニューを見ると「ペットをお連れのお客様は、リードを着けてください」と・・・

ワンコのお客様が増えてるのね～


さて、一緒に行ったメンバーは、





初参加だったので、とりあえずむっちゃん一人を選抜





ピンボケはイアルちゃん



串カツ串カツ

やっぱりサイコー





トマト食べる～～





まだ解んない？美味しいんだよ～




ちびっこはアイドルだね





次はお兄ちゃんも一緒にね～









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旅行の後も、お楽しみ

旅行から帰って、やっとのお休み、大雨の中向かったのは







アジサイが綺麗な「山麓苑さん」へ行ってきました



一緒に行ったのは、一週間お預かりしていた、「クゥーちゃん」



やっと一人っこになって安心していたみかんでしたが・・・





山麓苑さんに来たのは、もらわれていった猫たちに会いに


名前は、白いのら子が「アンちゃん」トラちゃんが、「ジェロ君」ふたり揃って、「アンジェロ（天使）」と言う意味の名前をもらい、愛されていました





何見てんの





何見てんの






何見てんの






何処見てんの






美味しいお肉を見てたの～


猫たちは、もらわれて行って、２週間足らず、私達の顔をみて、どんな反応をするのか、複雑な気持ちでドキドキしていましたが、

「はっ！として、ママ～」って駆け寄って来たらどうしよう・・・なんて・・・


そしたら、真逆でした


「いらっしゃい～」「今日はどちらから？」「今日も雨がよく降りますね～」って、言われた気がしました・・・

其のくらい、全く覚えていない様子・・・


でもそれで良かった。良かったんだと思いました

それだけ、新しいおうちで可愛がられている証拠なのだから・・・

その証拠に、「アンちゃん」の顔が益々べっぴんさん

白くて可愛くて、もう最高のお嬢さんになっていました。

心の中ってこんなに顔に出るんだね～


美味しくて、ちょっと淋しいようで嬉しい。一日でした


ところで、報告です。

今年も、この季節がやってきました～

おいしい梅ジュース、梅スカッシュ、ご用意出来ました！


ついでに、桃の季節もやって来ました！

今日から、モモのワッフル、モモのシフォンケーキご用意してお待ちしております


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みかん山麓園へ行く

いつだったかしら・・・

桜が咲く前だったわね


みんなで、おいしいお肉を食べに行きましたよ～





「たるの店山麓園」さん

ワンコと一緒に本格的に美味しいお肉が食べられるお店で、大好きです





一緒に樽の中に入って、ゆったり焼肉を楽しみます




私達はいつもラム肉ラブ

もやし、ご飯はおかわり出来ます～







みかんちゃんのおやつメニューも有ります


お肉を追加して焼いてあげても良かったな～と思いました

今度はお肉注文してあげるね




食べ終わったら、お山をお散歩

季節のお花が咲き誇る、ご主人自慢のお山のお散歩は楽しいです。
阪和道を眼下見下ろすとちょっと怖いよ～



お店ではあまり笑わないみかんですが、お休みの日はよく笑います


また行かなくっちゃね　みかん




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おうちでピザを焼きましょう

我が家では、よくピザを焼きます


お店で使っているピザ生地を持ち帰って、焼きたてでビールを飲む幸せ

つまみに1枚焼く事が多いんですが、今日は、ご飯代わりに１まいづつ


では、我が家の焼き方を紹介します





油をひいたアルミホイルをオーブントースターに付属しているアルミの皿へ敷き、お餅の様な軟らかさまで解凍したピザ生地へ、打ち粉をして、伸ばし広げる





具を乗せましょう





生の具を乗せるので、チーズは下に敷きます。

火通りを良くするためです






ヒイカと菜の花をトッピング

塩コショウ、オリーブオイルを廻しかければ





ガスレンジのお魚焼きグリルへドーン


余熱無し

上火も下火も「強」

時間は我が家は９分

７～８分の辺りで覗いてみてね





こんな感じに焼き上がり


お次は




豚バラ肉とコンニャクの甘辛煮とネギです


食材がもう加熱済みの物なので、チーズは上にのせます

甘めのタレが焦げやすい為です





後はグリルさんへドーン


８分後、





いい焼き色になりました



ビールで美味しくいただきました






チェリーカフェのピザ生地は、北海道産小麦「ハルユタカ」とオリーブオイルをたっぷり使った味が自慢の生地です


ピザ生地　　１つ２００円で販売中


ぜひ皆さんもおうちで焼きたてピザをいかがですか～～





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みかんはうどんが好きです