成都観光旅行情報

成都は四川盆地の西にある川西平原に位置する四川省の省都です。また成都は中国西南地区における政治、文化、科学技術、商業貿易、金融、交通、通信の中心地でもあります。成都の面積は1万2400?、人口は約970万人です。　昔から「天府の国」と称されてきた成都は物産が豊富で、すばらしい気候に恵まれ、パンダの故郷や世界最古の紙幣の発行地としても知られています。成都は“肥沃で物産豊富な場所”の中心にあり、今から1500年前の晋の時代の詩人「左思」も心から賞賛の言葉を残しています。また中国の“詩仙”「李白」と“詩聖”「杜甫」は、この美しい姿を持つ都市?成都を謳歌して日々を過ごしていました。成都には素晴らしい美貌と魅力があり、多くの文人墨客が名句を残されたくさんの英雄?豪傑がこの成都から輩出されました。交通の面でも成都の双流国際空港は中国6大空港の1つに数えられ、成都駅も中国西南において最大の旅客ターミナルとして四川旅行の最大の交通都市となっています。ほかにも成都からは宝鶏、重慶、昆明の各方面に向けて鉄道路線が延びています。さらに長江に沿って下ると三峡へ行くことができ、西には神秘に包まれたチベット、自然美の九寨溝、黄竜寺などの名所が広がり、成都周辺では峨嵋山や楽山大仏などの観光スポットが注目を集め、成都は四川旅行でそれら名所を巡るために重要な都市として機能しています。
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世界遺産 楽山大仏＆成都成都パンダツアー

世界遺産 楽山大仏＆成都周遊ツアー
3ポイント1日目
午前又は午後：日本出発！
午後又は深夜：成都着。現地係員がホテルへ送迎。

2日目
【8：00】ホテル出発！日本語係員が専用車にて楽山大仏へ。
【10：45】到着！世界遺産・楽山大仏観光
【16：00】観光終了後成都へ。夕食。
楽山は四川省南西に位置し、楽山大仏はユネスコ世界文化遺産にも指定された中国最大の石刻座佛で、
楽山市の岷江・青衣江・大渡河の合流点にあります。
凌雲山の絶壁に彫られた弥靭坐像であり、急流によって船の事故に遭った人を慰める目的で、
唐の時代の７１３年に刻まれました。高さ71ｍ、頭の高さ15ｍ、頭の幅10ｍ、肩幅24ｍ、
目の長さ3.3ｍの巨大な仏像で、完成まで９０年間かかったと伝えられています。

ポイント
・楽山に入場してその大きさを間近で体感！
・時間が有れば、約20人乗りの小船で遊覧。
　少し離れたところで停泊し、大仏全身の写真が撮ることもできます。（乗船料金が別途必要です）

3日目
【8：00】ホテルにて朝食。
【9：00】出発。日本語係員が専用車にてパンダ繁殖センターへ
【9 : 40】パンダの見物開始
【12：40】ローカルレストランでランチ♪
【14：00】市内観光　杜甫草堂　⇒　武侯祠
【18：00】ローカルレストランで夕食
　　　　　 夕食は四川料理の椎茸の鍋！
4日目
【8：00】ホテルにて朝食。現地係員が空港へ送迎。
　　　　　朝または午後：成都出発。
【夜】　　日本到着！お疲れ様でした。
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成都日本語ガイド

夫妻肺片（フチフェペン）
1930年代成都少城の郭朝華という男性が妻と一緒に街で凉拌牛肺片(牛の肺をうすく切り、冷たいまま調味料と和えた料理)を売り歩いていたそうです。この夫妻の作った凉拌牛肺片の味は独特で人々に大変好評でした。彼らの作ったものを特で人々に大変好評でした。彼らの作ったものを他の店のものと区別するために「夫妻肺片」と呼ばれていました。
火鍋
四川火鍋は昔「毛肚火鍋」とも言い、重慶江北地区に発源したもので、成都人により少し変更され、「川菜火鍋」、「四川火鍋」と呼ばれ始め、全四川省だけではなく、中国全体で流行りました。味も単なる一種類から紅湯、清湯、奶湯などを使った鴛鴦火鍋、三味火鍋、四味火鍋に変わりました。
回鍋肉(ホイコーロウ)

回鍋肉(ホイコーロウ)
回鍋肉は皮付きの豚肉の塊を茹でるか蒸してから使用し、野菜には蒜苗（ソンミョウ）を使います。味付けも豆板醤を多用した辛味の強いものです。回鍋とは、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することです。
宮保鶏丁（ゴンバオジーディン）

宮保鶏丁（ゴンバオジーディン）
鶏肉とピーナッツを唐辛子とともに炒めた四川料理で、四川料理の中でもっともポピュラーな料理の一つです。別名宮爆鶏丁ともいわれます（発音は同じ）。宮保および宮爆の意味ははっきりしていませんが、宮保は丁宝楨が好んだことにちなむとされています。一方「爆」の字は中国料理においては「炒」よりもはるかに強い火力で短時間に加熱する料理法を指します。
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成都現地旅行社

川劇 （せんげき）とは、中国四川省の伝統芸能。
京劇と似た様式で行われる中国の伝統的演劇ですが、変臉と呼ばれる、瞬時に瞼譜（隈取）を変える技巧で有名。役者が顔に手を当てる瞬間に瞼譜が変わるというものです。これは布の仮面を使用しているとされていますが、どのような仕組みかは「一子相伝」の「秘伝」とされており、中国では第1級国家秘密として謎に包まれています。
陳麻婆豆腐
元の名前は『陳興盛飯鋪』といい、調理師は陳春富氏の奥さんでした。陳氏の作ったものは豆腐の色合いがよく、牛肉の粒もさくさくとして軟らかかったそうです。また「麻」や「辣」など四川料理独特のおいしさがありすぐに有名になり客も殺到しました。
担担麺（タンタンメン）

担担麺（タンタンメン）
担担麺は小麦粉で作った麺を煮て、炒めた豚肉と一緒に食べる料理です。現在、重慶、成都、自貢などでは従来からの特色のある担担麺のお店があります。その中でも成都の担担麺が一番、特色があります。
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成都旅行

黄龍渓古鎮（こうりゅうけいこちょう）
中国の十大古鎮の一つとして、1700年あまりの歴史を持ち、成都平原の南部に位置し、成都市内とは40キロの距離があります。昔の黄龍渓は四川中部、特に成都と近郊を結ぶ重要な水路で、南のシルクロードの物資集散地です。

芭石（バセキ）鉄道
成都市より南方、約160㎞、車で3時間半。鉄道沿線は民家などのどかな景色が続き、段々 などの風景が現れます。あちこちに見られる竹林も四川省らしい風景です。
山々の風景、春の菜の花に囲まれた村々が心を和ませます。
※運行距離　19.84km
※所要時間　2時間半　（往復）
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