Chica & Co @ Shanghai ~ Chapter 1 ~

中国、上海でホリステックコーディネータとして活動するChicaの記録

暖かい食べ物と健康

2015年01月13日 | -| 食と健康 |-











20代のころ、
日本食なんてほとんど食べなくてもOK。
パンにパスタ。
食事が西洋化。
1ケ月のうち
1回も白米食べないなんってことも。。。
年中パンでokの生活


海外に行けば、全く日本食も恋しくならない。
なんて感じでしたが、


これがどうしてですかねー
最近は、海外に出ると
日本食が食べたーい。
味噌汁~、焼き魚~。
アイデンティティ??でしょうか??


特に、ここ数年は冷たい飲み物を飲んでいないので
いわゆる、COLD DISH(冷たい食べ物)
サンドイッチだけ、とか生野菜のサラダだけなどの
体を冷やす食べ物オンリー生活には
体がとても敏感になっており、耐えられません。


三九灸に行った時にその話をしたら
アジアの人の体質は、西洋人とは違うから
ポテトフライ、サンドイッチ的な食生活は体に合わないのよ。


なんとなく納得


中医では、脾(消化器系)が丈夫であることが
健康、エネルギーの源と言われるように、
温かい食べ物は消化を助けて、胃腸に負担をかけません。


私は感じてない。という人が多いのですが
冷たさ、冷えに慣れてしまっているだけで、
現代の食事はワナがいっぱい。
実は、内臓冷えてますの方が多いのでお気をつけ下さいね^^;


最近、読んだ本・こうすれば病気は治る 心とからだの免疫学
やはり、自律神経と冷えの関係についてとくとくと書かれており
内臓を温めることが免疫力UP、メンタルの安定につながるようです。




我が家の近所今は台湾ラッシュ
台湾スーパーに
そして、おしゃれな豆浆/ドウジャン(豆乳)の店ができました。
私が頼んだのは、シェンドウジャン
お醤油やネギ、揚げパンが入っているもので、
暖かいスープのようなものです。


シェンドウジャン揚げパンが中に入っていない場合もあって
頼み過ぎてしまい食べ切れませんでした。
もう、頼む時に言ってくださいよ。(苦笑)


大衆点評(中国のレストランサイトアプリ)で星2つ、、、、、でした


ま、今の所全部のメニューは試してませんが
そんなところかな。


美味しいメニューに出会ったら、
店の名前公開させていただきますね。













チカ






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