秋のティー・ティスティング・テーブル
マスタークラスの方々のためのティーテイスティング第二ステップが 行われました。 ワインレ...
極上ダージリンを味わう
まず前半はネパールのシャングリラ茶のファーストフラッシュを味わいました。 国の花シャクナ...
りんごのコンポート
ディンブラとともに
後半は、アッサム種類でできたミルクティー向きのお茶をテイスティング。 インドのアッサムの...
ハーブティーの幸せ
ＣｈａｍａＴｅａＳＷｅｅｔｓでのハーブティー講座では、 ドライハーブから生のハーブなどを...
りんごとローズマリーのマフィン
ハーブティーをたくさん飲んでいただくので、 まず初めのお菓子は「りんごとローズマリーのマ...
ライムのクリームチーズケーキ
うふふ♪ またひらめきました。 今はもうなくなってしまったけれど、赤坂に東京ジョーズという...
ハーブティーの数々
ハーブティー講座のテーブル
この日も素敵な仲間が集まって下さいました♪ 久しぶりのマスターの皆さんにお会いできて、私...
ウェルカムティーはマロウのお茶で
マロウとは薄紅あおいのお花です。 グレースケリーがこよなく愛したといわれる紫色の ロマン...
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