レシピ
随分前から料理の本を調べて、レシピを書き写しているようでした。 隠れてこそこそやっている...
母の日のグラタン
昨日は母の日でした。 迷いに迷って二人の母にはオーガンジーのボレロと、シルクのブラウスを...
ＣＨＡＭＡＴＥＡＳＷＥＥＴＳホテルアフタヌーンティ
マスタークラスの紅茶教室では「ホテルのアフタヌーンティー」を開催しています♪ シャンパン...
カリカリカラメルのクレームブリュレ
ニューヨーク風クリームチーズケーキ
チョコレートファッジケーキ・エリカのミントチョコを添えて
抹茶とドライ小豆のスコーン
今回、初めて誕生した和風のスコーンです。 あえてクロテッドクリームとストロベリージャムを...
三種類のサンドウィッチ
クリーミーでいてピリ辛、エビとアボカドのサンドイッチ。 クラシカルな定番キューカンバーサ...
極上！ダージリンファーストフラッシュ
この日のためにみなさまにご用意したのが、ダージリンハウスの ファーストフラッシュ。 たく...
マスタークラスのホテルアフタヌーンティー開催
マスターのアフタヌーンティー講座では、 私がイギリスに滞在していた時のホテル・アフタヌー...
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