青しそスコーン、サワークリームと蜂蜜と。

最近のお菓子の中で「レシピを教えて下さい！！！」と、大人気なのがこの
「青しそスコーン」。
青しそをたっぷりミキサーで生地に練りこんだ
青しその香り漂う緑色のスコーンです。
このままでも充分美味しいのですが、
この日は空気が乾燥していることもあり、
はちみつ屋のSさんとJさんがいらっしゃることもあり、
サワークリームにフルーツ系のはちみつを合わせて召し上がっていただきました。

「基礎講座」のはずなのに、今まで出てこなかったメニューの数々、
アシスタントのMさんもびっくりです♪
このスコーンはMさんも「おいしい！美味しい！」と、絶賛しておりました。

次回のレッスンには新メニューに載せること致しましょう☆