ガーリック・フランス

「ガーリック・フランス」を焼きました～

フランスパン専用粉というものを持ってなかったので、薄力粉で代用しました。
強力粉４：薄力粉１の割合で代用OKだそうです♪

外はパリパリ、中はモチモチ
キレイにクープも入って、バターもいい感じに焦げました

今回もタイヘンおいしくいただきました

でも、家中しばらくニンニクの匂いが充満・・・

到着♪

今日、届きました
昨日、注文した「CONCERTS Ⅱ」。

お仕事が終わって、後片付けをしながら聴きました♪

こちらもライブ盤で、ビリー・ジョエルやスティービー・ワンダーなどのカバーが収録されておりました。

このアルバムも、おしゃれでオトナなステキな１品でございました

また、何度も聴くことでしょう




昨日、書いたブログに訂正が１か所ございました。
「ジャスミン」と「ブラックペッパー」のブレンドいいですよ～♪と書いたつもりが、「ローズ」と「ブラックペッパー」と書いておりました
失礼いたしました・・・
書き直しておきましたので。

でも、ローズとブラックペッパーあわせたら、どんなんになるのでしょう・・・
怖いけど、一度ためしてみようかなとちょっと思ったり・・

CONCERTS

先日、ご紹介した私のダイスキな竹善さんとソルトのユニット、「SALT&SUGAR」のnewアルバム「Interactive」は、１３年ぶり～と書きましたが、その１３年前のアルバムがこちら
「SALT&SUGAR」の「CONCERTS」。
（これはもう、CD屋さんとかには売ってないんやないかしら・・・。Amazonとかにはあるかもですけど・・。）

「Interactive」を聴いてたら、えらく聴きたくなったのでひっぱりだしてきました
何度聴いたかしれませんが、あいかわらずステキなキモチいいアルバムです。
ヴォーカルとピアノがほんとにすばらしい！！

ライヴアルバムで、オリジナル曲は３曲で、あとは二人の音楽の原点である曲たちをカバーしたものです。

* アントニオ・カルロス・ジョビン
* ビートルズ
* サム・クック
* ナット・キング・コール
* クイーン
* クインシー・ジョーンズ

などなど、私もダイスキな曲がいっぱい


そして、これは夜のまったりした時に聴きたいアルバムでもあります

アロマ焚いて、キャンドル灯して、お酒などのみながら・・・みたいな。

アロマは、「ジャスミン」と「ブラックペッパー」のブレンドとか
（このブレンド、すごいびっくりするブレンドやと思うかもしれませんが、意外といいんですよ♪）
「ネロリ」「ラベンダー」「フランキンセンス」のブレンドなんかがこのCDのイメージ
ちょっと、ピリッといいオンナ風


やっぱり、ええ音楽は何年たってもええもんです


今回、「SOLT&SUGAR」のnewアルバム。
実は、「Interactive」と「CONCERTS Ⅱ」の２枚同時発売。
最初は、「Interactive」だけを買おうと思ってたのですが、やっぱりガマンできず・・・。
先ほどAmazonで、ぽちっと「CONCERTS Ⅱ」も購入してしまいました
明日か、明後日には届くはず。

楽しみデス。

わ～い♪

本日、発売日

「Interactive」。

チクゼンさんとソルトのユニット、「SALT & SUGAR」のnewアルバム♪
しかも、１３年ぶり２枚目の


めちゃ、楽しみにしてました

ちょうどお休みだったので、いそいそとCD屋さんにお出かけしましたが、いつも行ってるお店が今日はおやすみ・・・
（なぜに・・・。）

ちょうどお店のポイントがたまってたので、５００円引きで買える～♪
とちょっとせこい考えもあったのに・・

しかし、こんなことで来週のお休みの日まで待つことなどできん

というわけで、近くのHMVまで足をのばしました。

そして、ブジ購入いたしました


今も聴きながらこれを書いております♪

シアワセなひととき


来月末のライブもかなり楽しみなのです。

「Bella Notte」、ナマで聴いたら、ゼッタイ泣くな

お休みあけました

今日からお仕事、後半戦再開です

今年の夏休みは、お店を始めて５年目にして、初の５連休をいただきました
年末年始のお休みとかも含めて、お初の長期休暇♪

ゆっくりさせていただきました
（これでもお休み前まで、連休目指してかなりがんばったのです！！）


お休みチュウは、早々と予約をお願いして、めっちゃ楽しみにしていたアロマトリートメントも受けに行けたし、パンもイッパイ焼きましたし、ずっと観たかったＤＶＤも観ましたし、久しぶりの友達とも会ってきました♪
（ゆっくりしとるのか・・・？という感じでもあるけど）

もちろん、お墓参りもちゃんと済ませてまいりました
（これが肝心ダ）
「今月も前半ブジにお仕事できとります♪お休み明けからも、たくさんの方に喜んでもらえる、よいお仕事ができますように・・・」とじいちゃん、ばあちゃんに今月のご報告とお願いをしてきました


朝・晩はなんとなく風がキモチよくて、もう秋か？？と思うような一瞬もあるのですが、やっぱりお昼になってくると暑い。。。

５日間のお休み明けは、さすがにちょっとカラダは重めですが・・
ボチボチとエンジンかけていきたいと思います。

パン教室の日♪

今日は、パン教室でした

今月のレッスンは、「ピザパン」と「きゅうりの冷製スープ」
今回もとてもおいしくできあがりました

きゅうりのスープって、どんな感じの味なのか想像がつかなかったのですが、全然きゅうりの青臭さもでず、さわやかなお味でした。

きゅうりの皮をキレイにむく！
種をきれいにとりのぞく！
コトコト煮込む時、お鍋のフタはぴったりと閉めない！
これが青臭さを取り除く秘訣！だそうです♪

また、家でも作ってみようと思います。


ピザパンの方も、さっくりモチモチ生地でこちらも上出来
家にお持ち帰りしたピザパンは、あっという間に家のヒトたちのお腹の中へ・・・

写真の真ん中にあるのは、先生が作ってくださってたコーヒーゼリー
下の方はムースになってて、グリグリかき混ぜながら食べるとほどよい甘さで絶品でございました

来月のレッスンは、「焼きカレーパン」と「お茄子とズッキーニのトマトスープ」だそうです
もう、これは絶対おいしいのは想像できますね。
楽しみデス

梅雨明け

暑い・・・。
さっきも、ラジオのお天気お姉さんが、「今日は、猛烈な暑さとなります・・・。」
とゆってはりました。
「モウレツな暑さ」か・・・
ため息がでてしまいそうですが・・・。
とりあえず、ようやく梅雨明けもしたし、元気だしてがんばろう・・

お盆休み、一応決めました。
ＨＰにもアップしましたが、８月１２日（水）～１６日（日）までお休みをいただくことにしました。

お客さまには、「今年は結構、ぎょうさん休むんやね。」とお会いするごとにゆわれましたが、最後まで結構迷ったけど今年はゆっくりさせてもらうことにいたしました


お休みの間にお願いしようと思っていたので、いつもお世話になってる先輩のサロンにももう予約ズミ
（お盆の真っ只中に、ちょっと申し訳ないと思いつつ・・・。）

久しぶりの友達とも会って、ゴハンでも食べに行こうとも思っております
楽しみダ


明日は、パン教室です。
１ヶ月たつのが、早いなぁ・・。

あいかわらず、
やっぱりもうちょっと、いろんなことに時間をうまく使える人になりたいなぁと思う今日この頃だったりもしますが。

ちなみに明日は、「ピザパン」と「きゅうりの冷製スープ」を教えてもらってきます
チャリンコ、こぎこぎ行ってきます
日焼けに気をつけねば