てっぺんが。。。

お水を少しと、ヨーグルトをたっぷり生地に練りこみました。

上にもヨーグルトとレモン果汁を入れた、クッキー生地をのせて・・・。

ふわふわで、さわやかなお味でした。

絞り袋。
まだ、あったはず。。。と思って探したのですが、見当たらず。
（ほんとは、クッキー生地を絞り袋に入れてグルグルと絞りだすんです。）

しょうがないので、スプーンの背中でペタペタと塗りつけました。

均等でない生地。。。
目をちょっと離してるスキに、けっこう焼き色がついちゃいました。

ホントは、もうちょっと白くてキレイなてっぺんになるはずなのです。

微妙にザンネン。。。