陽の光りをあびて

陽の光りをあびて、まっすぐ道を歩きたいそんな私の日記

にこにこ情報お手軽伊達巻きも良いよね。

2010-06-20 15:33:47 | 日記

お手軽伊達巻き についてはよく知らなかったので、調べた情報をシェアしましょう。みんなで楽しく料理しよう!



お正月料理の中で何が一番好きですか?

元旦の食卓に並べられたおせち料理の中で、わりと早くに欠品状態になってしまうものに伊達巻きがあります。

お正月料理と言うと保存性を考えて濃い味付けのものであったり、お酒のおつまみになるようなものであったりと、大人向けのメニューが多くなってしまうのですが、そんな中でも伊達巻きは子どもにも人気のある一品です。

もともとは「カステラかまぼこ」と呼ばれていたようで、確かにカステラとかまぼこを足して2で割ったような味、香り、食感ですよね。

またレシピを見ても、カステラかまぼこと言われるのも納得という材料が揃っています。



本格的な伊達巻きのレシピでは、むきえびや魚の白身をすりつぶすなどして作りますが、ここではもっと手軽に、はんぺんを使ったレシピを紹介します。

また市販品の伊達巻きでは甘すぎて口に合わない、という人にも喜んでもらえる甘さ控えめのレシピになっています。



材料:はんぺん…1枚、卵…4個、はちみつ…40g、みりん…大さじ1、塩…ひとつまみ、しょうゆ…小さじ1/3、だし汁…大さじ2

作り方

 1.はんぺんは適当な大きさにちぎり、フードプロセッサーかミキサーに他のすべての材料とともに入れ、なめらかになるまで十分に攪拌します。

 2.オーブンシートを敷いた天板に「1.」を流しいれ、200℃に温めたオーブンで20分ほど焼きます。

 3.焼色がつけば、オーブンから取り出し、焼色がついた面が下になるように鬼すだれ(なければ普通の巻きすでOK)に置き、オーブンシートを外して端から巻いていきます。

 4.きっちり巻いたら3箇所ほどを輪ゴムで止めてそのまま冷まします。



このレシピの分量では、大きな天板の場合、焼き上がりが薄めになってしまうかもしれません。

逆に18cm角型や玉子焼き器では、巻けないことはありませんが厚めに仕上がると思います。






お手軽伊達巻きのレシピ、ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪




( ^^) _U~~ たまには休まないとね!



昆布巻き

伊達巻きの作り方 ... お手軽伊達巻き ... 伊達巻きの作り方. お手軽伊達巻き. 栗きんとん. アレンジきんとん. たたきごぼう. 紅白なます. お酒のいろいろ. 寒天を使った寄せ物. 鰆の西京焼き. きんかんの活用. おせち ...

http://nbsworld.com/syougatu/




ネットで稼ぐ情報

ワッペンの格安通販

恋愛の遊牧民



( ^^) _U~~ たまには休まないとね!


さてさて! 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。

以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、

忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。
それが、これなんだよね。


 

【完全送料無料】【20000枚突破記念】【即納】カジュアルエコトートバッグ★たっぷり入る大きいマザーズバッグ/9345-5【78?95番】/エコバッグ【クリスマスプレゼント・ギフトに★無料ラッピングもあります】【送料無料12/8-10】

【完全送料無料】【20000枚突破記念】【即納】カジュアルエコトートバッグ★たっぷり入る大きいマザーズバッグ/9345-5【78?95番】/エコバッグ【クリスマスプレゼント・ギフトに★無料ラッピングもあります】【送料無料12/8-10】



ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死だよ!



ようやくネットショップで見つけました!!
ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。

ほんと、ようやくって感じだったから…



本当にこれ良いよ!おすすめ、詳細はこっちね。






ギャンブル大勝利!情報 ギャンブル大勝利!情報

コメントを投稿