起訴議決民主「逆風」野党小沢氏の辞職論も
40 分前
小沢一郎・元民主党代表(68)が東京第5検察審査会から起訴議決を受けた4日、県政界でも与党は「逆風」にうなだれ、野党からは小沢氏に辞職を求める声があがった。 後藤斎・民主党県連代表は読売新聞の取材に「同志としてこういう事態になり大変残念。 ...
へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
さてさて! 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。
以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、
忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。
それが、これなんだよね。
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ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死だよ!
ようやくネットショップで見つけました!!
ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。
ほんと、ようやくって感じだったから…
本当にこれ良いよ!おすすめ、詳細はこっちね。
おせちの原点 お煮しめ の意外な情報かも、おせちの原点 お煮しめの意外な使い方です。地方によると常識かもしれないけど。知らない人はおたのしみにね♪
お正月料理と言えばおせち料理、そしておせちと言えばお煮しめ、というくらい、煮物はお正月料理には欠かせないメニューです。
煮物はお母さんの味、そして家庭の味ということで、普段の食事にも登場頻度の高いメニューだと思います。
お正月料理としてあらたまった場面に用意するお煮しめは、おめでたい材料を使ってしっかりとだしの効いた煮汁で煮ます。
普段は全部一緒に鍋で煮てしまう、という人も、火の通りにくい食材は一度素揚げしてから使う、という一手間を加えることで、ぐっとお正月らしいお煮しめができると思います。
煮物は家庭料理として定番なので、それぞれの家庭でレシピができあがっていると思いますが、ここで改めてお煮しめのレシピを紹介したいと思います。
材料(4人分):干しいたけ…8枚、水…500ml、こんにゃく…1枚、にんじん…1本、ごぼう…1本、れんこん…1節、里芋…8個、たけのこ水煮…1個、きぬさや…12枚、揚げ油…適量
調味料(だし汁…400ml、薄口醤油…大さじ6、みりん…大さじ4、砂糖…大さじ1)、水あめ…大さじ1
作り方
1.干しいたけは水に浸けて戻し、石づきを切り落とします。
戻し汁はだし用にとっておきます。
2.こんにゃくは両面に浅く格子状に切り込みを入れてから2cm角に切り、水からゆでて沸騰したらザルにあげます。
3.ごぼうは皮をこそげてから乱切りにし、水からゆでてやわらかくなったらザルにあげます。
4.にんじんは1cm厚さの輪切りにしてから梅型で抜きます。
5.れんこんは皮をむいてから8mm厚さに切り、穴と穴の間にV字の切り込みを入れて花形にします。
6.里芋は皮をむいてから1cm厚さの輪切りにします。
7.たけのこ水煮は根元を1cm厚さのいちょう切り、穂先はくし型に切ります。
8.きぬさやは筋を取り除いて塩茹でし、水気をきっておきます。
9.150℃の油でにんじん、れんこん、里芋、たけのこをゆっくりと揚げてから油をきり、さっと湯通ししておきます。
10.鍋に「1.」、「2.」、「3.」「9.」を入れ、干しいたけの戻し汁、調味料を入れて落し蓋をして20分ほど中火で煮ます。
煮汁が少なくなってきたら、水あめを加えて火を止めます。
ちょっぴり人気らしいおせちの原点 お煮しめ のレシピはどうでした。おいしそうだったよね (^^ゞ いろいろアレンジするのも面白いよ。
(^^ゞ がんば~
(*^。^*)おいしそ~
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