しまちょうとミノサンド

今日は精肉店で買ったしまちょうとミノサンドを使って焼肉を作りました

左しまちょう　右ミノサンド

結構脂が出るので先に強火でしばらく炒めます

それからたまねぎ、ピーマン、マイタケ、モヤシの順に投入して

辛口の味噌だれをからめて出来上がり
久々に食べると脂ぎってもうまいです

紫蔵

火曜日は仕事帰りに平野神社近くのラーメン屋に行ってきました

紫蔵というとんこつ醤油ラーメン屋さんです

チャーシュー麺を頼むと小鉢に厚切りのチャーシュー
が３枚乗かって出てきました
普通サイズを頼みましたがお腹にガッツリきました
次回食べるならはノーマルラーメンで十分です