焼き鳥

土曜日にかしわ屋さんで水だき用に買った肉のあまりで焼き鳥をしました

グリルが魚臭いのでアルミホイルをひいて弱火で加減をみながらじっくり焼きます

長ネギも旬なので甘くておいしいです

肉汁が出て塩コショウの味付けだけでかなり美味しかったです

頑固麺

先週の金曜に京阪藤森駅近くのラーメン屋さんにいってきました

頑固麺というお店です

鶏豚骨というラーメンで初めて食べました
濃厚なスープで美味しかったです

カレー

先日仕事帰りにカレー屋さんに寄って帰りました

JR山科駅前のとおりにあるカレー屋さん「得正」です
外観が立ち飲み居酒屋っぽい感じなので入りやすいと思いましたが
中に入ると寿司屋っぽいカウンターでした

カツカレーを頂きました
美味しゅうございました

コンビニ料理

先週は忙しかったので

コンビニのおにぎりとサラダとインスタントみそ汁で
作ったっポイ晩飯を食べました
パスタのサラダにはチャーシューが入っていて、
お酒のあてのつぼを心得ています
あとチーズおにぎりもハイカロリーですがうまいです

ちなみに今週はひと段落したので頑張って少しだけ作ってみました

休みに作った簡単ハンバーグ
玉ねぎを弱火でじっくり炒めてミンチ肉と丸めただけの簡単ハンバーグです

落ち葉とどんぐりをお皿の横に添えて

つなぎがないのでポロポロこぼれてきます

出来上がり

ししとう

11月になりましたがまだまだ夏野菜をもらいます

もうそろそろシーズンオフになるシシトウを先週もらい
油で炒めてスダチとしょうゆをたっぷりかけて頂きました

今日は少しランクの高い黒ビールで頂きました
肉気はありませんが美味しかったです