お肉の会、このところ開催してませんでしたが、今月末に実施!
またまた内容が楽しみです♪
「お肉の会」同様、勝手に命名しました「万国食覧会」
先日名古屋でのイベントの帰りに行ってきました。
前回はスペイン料理。今回は。。。
メキシコ料理です! アミーゴ♪
名古屋の有名メキシコ料理店「Los Novios (ロス ノビオス)」へ
メキシカーン!な雰囲気たっぷりの店内です。
学生時代におじゃまして以来なので、10何年ぶり。。。 全然変わってなーい
お店の人気メニューをアラカルトで頼んで、シェアしました。
まずはワカモレ+タコスチップ
メキシカンといえば!定番です。ピリ辛サルサも一緒に!
ニンジンのサラダ
これ、昔めちゃめちゃ美味しくて感動したこと思い出しました。
ほんとにニンジン嫌いの人も好きになるよー☆
続いて、タコスへ
モレ・ポブラーノ(若鳥ソテー・カカオソース)
ブリトー(小麦粉のトルティーヤ)に包んで
柔らかーいチキンに、濃厚なソースがベストマッチです
カカオ入りのソースってどんな?って食べる前は思ったけど、
色んなスパイスやトマトと煮込んであって、とってもマイルド
カジキマグロとキノコのソテー
こちらは先ほどの濃厚チキンソテーとは対照的に、
あっさりとしていてお魚の旨味たっぷり。
汁気が多いので、トルティーヤに包んで食べるのは大変だったけど
もう一品のお肉料理は、私熱望の激辛を
ポジョ・アルモッホ・デ・アホ・アバネロ
そう、ハバネロ入りのチキン料理です。多分お店一番の辛いお料理!(^^)!
こちらもタコススタイルで。とうもろこしのトルティーヤと共に。。。
わたくしが大満足の辛さ!!!
お連れ様方はさすがにギブアップのご様子
きれいに全部いただきましたよー
シメのごはん料理には、メキシコ風リゾットを
あっつあつ!リゾットの上にはタコスチップが。
このタコスチップがふやけた感じ、新食感でおもしろかったー。
リゾットは魚介の旨味たっぷりのスープが大変美味しかったです。
デザートへ突入♪
手前はかぼちゃの豆乳プリン
苦めのカラメルソースが気に入りました(*^_^*)
奥は「ストロベリーシャーベットの小悪魔」
小悪魔? というネーミングからすると。。。
やはり、ピリッとスパイスが効いたシャーベットでした。
なかなか楽しいデザート。
口に入れた時は普通にイチゴのシャーベットだけど、
後からピリピリする感じが面白い、とのこと!
私はその前に食べたハバネロのせいで、全く感じませんでしたが
メキシカンのこと、あまりちゃんとは知らずに食べてたので、
今回はなかなか実のある食覧会となりました。
お店の方、いろいろとお話ししてくれて楽しかったです。
あつーい!シェフでしたよぉ
さて、次回はどこのお国へ行きましょうか?
またまた内容が楽しみです♪
「お肉の会」同様、勝手に命名しました「万国食覧会」
先日名古屋でのイベントの帰りに行ってきました。
前回はスペイン料理。今回は。。。
メキシコ料理です! アミーゴ♪
名古屋の有名メキシコ料理店「Los Novios (ロス ノビオス)」へ
メキシカーン!な雰囲気たっぷりの店内です。
学生時代におじゃまして以来なので、10何年ぶり。。。 全然変わってなーい
お店の人気メニューをアラカルトで頼んで、シェアしました。
まずはワカモレ+タコスチップ
メキシカンといえば!定番です。ピリ辛サルサも一緒に!
ニンジンのサラダ
これ、昔めちゃめちゃ美味しくて感動したこと思い出しました。
ほんとにニンジン嫌いの人も好きになるよー☆
続いて、タコスへ
モレ・ポブラーノ(若鳥ソテー・カカオソース)
ブリトー(小麦粉のトルティーヤ)に包んで
柔らかーいチキンに、濃厚なソースがベストマッチです
カカオ入りのソースってどんな?って食べる前は思ったけど、
色んなスパイスやトマトと煮込んであって、とってもマイルド
カジキマグロとキノコのソテー
こちらは先ほどの濃厚チキンソテーとは対照的に、
あっさりとしていてお魚の旨味たっぷり。
汁気が多いので、トルティーヤに包んで食べるのは大変だったけど
もう一品のお肉料理は、私熱望の激辛を
ポジョ・アルモッホ・デ・アホ・アバネロ
そう、ハバネロ入りのチキン料理です。多分お店一番の辛いお料理!(^^)!
こちらもタコススタイルで。とうもろこしのトルティーヤと共に。。。
わたくしが大満足の辛さ!!!
お連れ様方はさすがにギブアップのご様子
きれいに全部いただきましたよー
シメのごはん料理には、メキシコ風リゾットを
あっつあつ!リゾットの上にはタコスチップが。
このタコスチップがふやけた感じ、新食感でおもしろかったー。
リゾットは魚介の旨味たっぷりのスープが大変美味しかったです。
デザートへ突入♪
手前はかぼちゃの豆乳プリン
苦めのカラメルソースが気に入りました(*^_^*)
奥は「ストロベリーシャーベットの小悪魔」
小悪魔? というネーミングからすると。。。
やはり、ピリッとスパイスが効いたシャーベットでした。
なかなか楽しいデザート。
口に入れた時は普通にイチゴのシャーベットだけど、
後からピリピリする感じが面白い、とのこと!
私はその前に食べたハバネロのせいで、全く感じませんでしたが
メキシカンのこと、あまりちゃんとは知らずに食べてたので、
今回はなかなか実のある食覧会となりました。
お店の方、いろいろとお話ししてくれて楽しかったです。
あつーい!シェフでしたよぉ
さて、次回はどこのお国へ行きましょうか?
Los Novios (メキシコ料理 / 高岳駅、新栄町駅、久屋大通駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0