大垣の「CP」さんへ行ったあとは、いつも必ずインドカレーを頂きます
すぐ近くにある、「マサラマスター」さん
先日も、忘年会を兼ねて、行ってきました
いつもは決まって、セットメニューを頼んじゃいますが、
その日は忘年会だし、人数もいたので、シェアできるアラカルトを
普段食べたことないものも、トライしてみましたー
モモとマサラマスターサラダ
モモは、スパイシーなネパール風餃子?的もので、ここのソースはちょっぴり変ってて美味しかった
シュリンプチリ
エビの天ぷらみたいな揚げたものと、野菜炒め
”Hot”でお願いしたので、かなりチリが効いてて
チキンビリヤニ
ずっと気になってた一品
カレーピラフっぽいのかなー?とは思ってたけど、まさしくその通り。
サフランライスにカレー混ぜて炒めたような感じで、それほど感動はなかったです
チキンがたっぷり、おこげ風のとこもあって、普通に美味しかったけど
ちょっと調べてみたら、どうやら本当のビリヤニは、インド的「炊き込みごはん」のようです
仕込みにかなり手間がかかり、なかなか本場のそれを味わえるお店は少ないそう
予約しすれば作ってもらえるお店があるみたいだけど、この辺りではどうなんだろー?
とはいっても、ちょっぴりいつもとは違ったインド・ネパール料理を堪能できて、良かったー
これでインドカレー納めでしょーか?
どうやら新年会もインドカレーになりそうな感じで楽しみです
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すぐ近くにある、「マサラマスター」さん
先日も、忘年会を兼ねて、行ってきました
いつもは決まって、セットメニューを頼んじゃいますが、
その日は忘年会だし、人数もいたので、シェアできるアラカルトを
普段食べたことないものも、トライしてみましたー
モモとマサラマスターサラダ
モモは、スパイシーなネパール風餃子?的もので、ここのソースはちょっぴり変ってて美味しかった
シュリンプチリ
エビの天ぷらみたいな揚げたものと、野菜炒め
”Hot”でお願いしたので、かなりチリが効いてて
チキンビリヤニ
ずっと気になってた一品
カレーピラフっぽいのかなー?とは思ってたけど、まさしくその通り。
サフランライスにカレー混ぜて炒めたような感じで、それほど感動はなかったです
チキンがたっぷり、おこげ風のとこもあって、普通に美味しかったけど
ちょっと調べてみたら、どうやら本当のビリヤニは、インド的「炊き込みごはん」のようです
仕込みにかなり手間がかかり、なかなか本場のそれを味わえるお店は少ないそう
予約しすれば作ってもらえるお店があるみたいだけど、この辺りではどうなんだろー?
とはいっても、ちょっぴりいつもとは違ったインド・ネパール料理を堪能できて、良かったー
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