リゾットランチ at BACI

先週から、リゾット食べたいなーと思ってて、
ようやく昨日ランチに行けました♪
毎度おなじみの、「tratoria BACI」さんへ

クリスマスツリー登場してました
今年のクリスマスディナーは、もうほぼ予約一杯だって


冬のリゾット、何かなー？？と楽しみにしてたけど、
どうやらこの時期は「牡蠣」のリゾット
牡蠣、だめなんでー
手長エビのクリームリゾットにも惹かれつつ、
今日は王道のパルミジャーノのシンプルなものにしました

本日の前菜は、カポナータとサバのマリネ

サバ、お魚そんなに好きじゃないけど超脂がのっててとろけて、
いい風味のみが引き立ってて意外とイケました

う、うつくしいリゾット

やっぱりここのは美味しいです
塩味加減もちょうどよいしー

デザートはキャラメルのムース

わーい　今日は当たりだー
キャラメル好きなのでー
濃厚だけど甘ったるいものじゃなくて、苦みが主体の大人なデザートでした♪

ここ、年末帰省する妹を連れていきたいと思ってたのに。。。
12/28-1/7（頃？）までお休みだって
年末はおせちでフル稼働、正月明けはゆっくりするそうです
残念。。。また次の機会に

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TRATTORIA　 BACI （イタリアン / 大垣駅、東大垣駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0