オレンジピールとボンタンピールのパウンドケーキ

【材料】パウンド型２本分
薄力粉　250g
ベーキングパウダー　小さじ2
グラニュー糖　140g
発酵バター　150g
生クリーム　200㏄
卵　4個
バニラシュガー　小さじ1
オレンジピール　オレンジ1/2個分
ボンタンピール　ボンタン1/2個分
オレンジリキュール　適量
製菓用チョコレートチップ　一袋

【作り方】
①　オレンジピールとボンタンピールはみじん切りにしてオレンジリキュールに浸し、レンジにかけます。（レンジが変わったので、800wで1分かけました。500wなら2～3分でしょうか）※沸騰するので取り出すときは注意してください。
②　バターを500wのレンジで30秒ほどかけて柔らかくし、グラニュー糖とバニラシュガーを混ぜ合わせます。
③　卵を②に一つづつ割りいれて泡だて器で混ぜ合わせ、生クリームを入れて混ぜます。
④　チョコレートと、ピール類を混ぜ合わせ、篩にかけた粉類をさっくりと混ぜ合わせたら、バターを塗って、型紙を敷いたパウンド型に流し込みます。
⑤　細切りにしたピールを、生地の上に斜めに並べて飾りにします。
⑥　180℃のオーブンで40分焼き、焼きあがったらすぐに型から外してできあがり。

ボンタンピールは製作途中のものを使用しましたが、オレンジピールよりも苦味が強いので、お子様向けじゃないかもしれませんね。
大人のケーキです。