昨日から母が上京してくれてます。
料理に洗濯に掃除に、、。
大助かり。
子供にとっては「せみのおばあちゃん」。
若竹煮と、作って持ってきてくれたコロッケ。
ワカメは知り合いからいただいたのを
母が干したそう。シャッキシャキで美味しい。
ズッキーニのチーズ焼き。
焼いたズッキーニにラクレットスライス。
これだけ私が作った
春キャベツとパクチーのサラダ。
さっと茹でた春キ . . . 本文を読む
昨日の夜ごはん。
かぼちゃのそぼろ煮と
小松菜と厚揚げの煮物。
手羽中のハーブ塩焼き。
茅乃舎のバジルガーリックソルトを
手羽中にしっかり揉みこみ
魚グリルでこんがり焼きました。
子供ごはん。
そぼろ煮と、野菜
あとはパパカレー。 . . . 本文を読む
昨日の夜ごはん。
高菜とひき肉のスープ。
無限人参。
戴き物のローストビーフ。
人参とパクチー新玉ねぎのサラダを添えて。
きゅうり。
最後は残りもののパパカレー。
息子が持って帰る連絡帳。
し？こ？ しこ？？？
息子に聞いても
そう書くよう言われた、だけ(-｡-;
さっぱり分からなくて
ママ友LINEで聞いたら。
し→宿題
こ→国語
つまり、国語の宿 . . . 本文を読む
イタリア・ヴェネト州の白カビチーズ。
真っ白で肉厚な表皮からは
マッシュルームのような香り。
中はツヤツヤもっちり、バターのようなコク。
塩気は穏やかなので食べやすいです。
白トリュフ入りブリー。
ブリーチーズで砕いた白トリュフをサンド。
白カビとトリュフと程よい酸味が相まって
至福のひととき。 . . . 本文を読む
日曜日。
朝はパパが作ってくれた
フレンチトースト。
甘くて美味しい～。子供に大好評。
お天気いいので、トカゲを探しに
近所の緑地公園へ。
この日はなかなか出てこず
苦戦するも、諦めかけていたところ
最後の最後で捕まえた！
今までで3本の指に入る大きさ
ヒガシニホントカゲ。
息子の熱意に負けて
今年もしばらく飼うことに。
トカゲを飼うのに何が大変って。
生きた餌しか食べ . . . 本文を読む