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Cafe Pilz ブログ

愛媛県西条市の古民家カフェ。
「Pilz」とは、ドイツ語で「きのこ」という意味。

ココアケーキ ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

2015-02-08 10:39:17 | 自家製ケーキ


こんにちは、カフェピルツです。

バレンタインデイがもうすぐやってきますね。

バレンタインデイを意識してというほどではないのですが、ココアを使ったケーキを焼いてみました。

ココアケーキに手作りイチゴジャムを挟んで召し上がって頂こうと思います。

ココアのビターな風味と甘みを抑えたイチゴジャムの酸味が相まってとても美味しいですよ (≧∇≦)


ミニケーキです。

2015-01-16 13:27:23 | 自家製ケーキ
こんにちは、カフェピルツです。

今回はミニケーキのご紹介です。





新作のクルミ、サツマイモ、レーズンのパウンドケーキです。先日、常連のお客様からナッツ、サツマイモが入ったケーキが食べたいとのリクエストで作りました。





こちらはドライフルーツを赤ワインで漬けたものを練り込んだパウンドケーキです。

どちらもしっとりした味わいで美味しいですよ。^ - ^



ドライフルーツケーキです。

2014-12-23 18:54:00 | 自家製ケーキ




こんにちは、カフェピルツです。

数種類のドライフルーツを赤ワイン漬けしたものをパウンドケーキ生地に練り込んで焼きあげました。お値段は250円です。

また、小さいレモン型でも焼きあげました。こちらは150円です。

なお、アルコール分は焼き上げ時に分解されてますので、お召し上がったあとも安心してお車の運転ができます。

カップケーキです。

2014-12-10 22:07:46 | 自家製ケーキ


こんにちは、カフェピルツです。

先日より、カフェピルツのケーキのバリエーションとして、ラズベリーとブルーベリーのカップケーキを加えています。

今までの手作りケーキよりも少し小さめのケーキです。

お値段は250円です(すみません、ドリンクとのセット割引はありません)