マテリアで販売しているパンにはオーブンシートが
くっ付いています
「もったいないからシートを敷かず型に直で焼けばイイのに」と
あるお客様からご提案を頂戴しました
貧乏カフェの事を思ってのお言葉に傷み入ります
一般的に
パン屋さんなどでは新品の型を洗浄し
空焼き後 型にオイルを塗って使い
使用後は洗わずに
オイルを塗って保管
そうなんです 洗わないんです
私は じゃぶじゃぶ洗いたい
型にオイルを塗りたくない
と言う理由から
オーブンシートを敷いています
「もったいないなぁ」と言うお客様は
パンを召し上がる時に剥がしたシートを【おかず作り】にご利用ください
オーブンでお肉を焼いても良し
フライパンで魚久の切り身を焼けばコゲつきません
洗い物が楽です
ぜひ ご活用くださいませ
ありがとうございました
ご意見・ご提案お待ちしておりまーーーす
