コーヒー好きのブログ

コーヒーが好きで…
育ててみたくなりました。
自分で育てたコーヒーで至福の一杯が夢です。

コーヒーの実入手

2015-05-05 22:59:56 | コーヒー関係


コーヒーの実を入手しました(^o^)
全部で30粒ほどです。
本日は2015年5月5日で、
今年の実ではなく、去年の実が未だに収穫されずに木についていた物です。
なので、コーヒーチェリーと言われるような赤い物ではなく、黒く半ナマで干し柿のような状態です。


果肉を剥くとパーチメントコーヒーが2粒出てきます。
以前コーヒー屋さんで頂いたパーチメントコーヒーはカラカラに乾燥していましたが、
今回のコーヒーの実はまだ水分があり、発芽の期待が高まります。


とりあえず半分の15粒の実の果肉を剥くと30粒のパーチメントコーヒーになりました。
中には黒くくすんだ物や小さい物もありましたが、もったいないので全て蒔く予定です。


やはり一応メネデール水溶液(100倍に希釈)に一昼夜浸しておきます。


水分があるので沈むと思いきや…全部浮いてしまいました。


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