新年のお慶びを申し上げます。
読者のみなさまにとって、いいことが沢山ある一年でありますように！
本年も昨年同様、よろしくお願いいたします。
当ブログをいつもご覧いただきまして、本当にありがとうございます。
寒い年明けになりましたが、皆様はお元気でお過ごしでしょうか？
私中村にとっては、昨年２０１２年は「カフェ茶の子」の実店舗・新規開店（７月２９日）という大きな出来事がありました。
５ケ月たって、大阪弁でいうところの「まァ～、ボチボチやってます」
今年は、いままで以上に多くの皆様に当店にお越しいただけるよう、また当店をご利用いただけるようなお店にしていきたい！と希望しております。
どうぞ、本年もよろしくお願い申し上げます。
２０１３年元旦
中村幸子
カフェ茶の子・店主
カフェ茶の子のグーブログへようこそ！
♪くつろぎ系カフェ茶の子のオーナー、中村幸子です。
ご訪問いただきまして、本当にありがとうございます。
３週間後の６月１７日（第３日曜日）は、「父の日」。
「母の日」に比べて、あんまり盛り上がってない・・・かしらん。
「カフェ茶の子」ブログでは、お父さんに贈って喜ばれそうなギフトをご紹介いたします。
夏の和菓子の４品を、先日「叶匠壽庵」で詰合せてもらいました。↓
４コ＝＠１１１３円
（↑↓クリックすると、拡大します）
季節の掛紙↓（ボタンかアジサイ） に包むサービスが有り。
全部で４コ↑のうち、
今回↓はピンク色の「梅ゼリー」＠１４７円・深ミドリ色の「濃茶の水ようかん」＠３９９円を、ご紹介いたします。↓
拡大すると、こんなん。↓
☆ピンク色は「標野」（シメノ）：樹の上で完熟した城州白梅を自家梅蔵で寝かせ、熟成した梅エキスを寒天でとどめてある。
☆ミドリ色は「濃茶の水ようかん」：抹茶で、色も味も濃厚なのを「濃茶」。良質のものは、上品な香り＆まろやかさが有り。
キレイな色のバランス！↑
夏の和菓子は、見ているだけで涼しい風を感じるような気がいたします。
カットしてみました。↓
もっと拡大するとこんなん。↓
試食しました。
どちらも上品なお味、梅と抹茶の香り＆味が、口の中に広がります。
２ツとも冷やしていただくと、あんまり甘さは感じません。
甘党ではないパパにも、ニッコリしていただけるのではないかしらん。
ごちそうさまでした。
＊なお、残りの２品については後日にご紹介いたします。
≧(´▽｀)≦
ＴＥＬ： ０７２－２３８－１１０１
〒５９０－００２８
大阪府堺市堺区三国ケ丘御幸通５９番地
最後は、私・中村のホームグラウンド↓
中村ハンドパワー幸子でした。
最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。
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JR大阪・ルクア館１Fのある洋菓子店「ダニエル」で、フランスの伝統郷土菓子「カヌレ」を見つけました。
今回は、その「カヌレ」（正式名は、カヌレ・ド・ボルドーCANELE DE BORDEAUX）のご紹介です。
売場で、こんなん。↓日本風のアレンジがしてある「カヌレ」でした。
まず、ミニサイズ：上部の長さ約３㎝・高さ約３㎝・重さ約２０g。＠１０５円
６種類を買いました。↑紙製のサービス箱有り。
↑画像上から下方向へ：プレーン・カカオ・白ゴマ・抹茶・梅・ブールドネージュ（・ホワイトチョコレート入り期間限定）の６種類。
他に、リンゴ・ココナッツ・シトロン（レモン風味）と、全部で９種類有り
もともと、フランスのボルドー女子修道院で昔から作られていた伝統菓子。
特徴は、蜜蝋（ミツロウ）を入れること＋カヌレ型という小さな型で焼くこと（型に溝＝カヌレがついている）。↓
カットしたら、こんなん。↓
試食しました。
表面はカチッと堅めに焼けているも、中身はシットリ・モチモチで、日本人が好きな食感。
ちょっと甘めで、美味！
ミニサイズ＋多くの風味有り、という日本式アレンジは、人気があるようです。
リピーターらしき女性たちが、好きなミニカヌレを選んで１箱（６コ入り）ずつ購入していました。
↓ コチラのお店には、「うなぎの寝床」という名前のロールケーキ焼菓子もあります。
オンラインショッピングは、↓下のお店リンクからなさってくださいまし。
洋菓子店
「ダニエル」 DANIEL
JRルクア大阪店１F
TEL:０６－６１５１－１２２８
大阪市北区梅田３－１－３
ファッションビルルクア LUCUA
TEL： ０６－６１５１－１１１１
〒５３０－８２１７
大阪市北区うめだ３－１－３
JR西日本SC開発㈱
最後は、私・中村のホームグラウンド↓
中村ハンドパワー幸子でした。
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大阪キタ・阪神うめだ店に、神戸の洋菓子老舗「ボックサン」が先日オープンしていました。↓
以前、コチラのお店の「マドレーヌ」を食べたことがあったので、覚えておりました。
いろいろ美味しそうな洋菓子が揃うなか、今回のご紹介は↓ 「エッグタルト」＠１９１円
お店のサイトには、以下のような説明がありました。↓
エッグタルト
エッグタルトは18世紀にポルトガルの修道女たちによって発明されたといわれています。
そんな伝統的なお菓子を、こだわりの卵と牛乳と生クリームで作った生地を、
サクサクのタルトカップに流し込み、香ばしく焼き上げました。
袋から出したら、こんなん。↓ 手のひらに軽くのるくらいの大きさです。（直径約６．５㎝×約１．３㎝）
カットしたら、こんなん。↓
断面を見ると、かためのプリン生地がミッチリつまっているみたいに見えます。↓
これは、製造後すぐに冷凍処理をしてあるそうです。
持ち帰ってすぐに冷蔵庫に入れておき、冷たいままで食べるのが美味しいとか・・・その通りにやってみました。
試食すると、柔らかいタルト生地の中に入ったタマゴ＋生クリーム＋牛乳などが舌触り良く、自然にとろけていきそう・・・。
冷たく凍った「昔懐かしいプリン」を食べているような食感です。
「エッグタルト」美味しくいただきました。
ごちそうさまです。
２～３口サイズなので食べやすく、＠１９１円なので手ごろなお値段でしょうか。
神戸洋芸菓子
兵庫県神戸市須磨区堀池町２－１－２５
TEL：０７８－７３１－３６７５
阪神百貨店うめだ本店B1F
阪神百貨店
うめだ本店
ＴＥＬ： ０６－６３４５－１２０１
〒５３０－８２２４
大阪市北区うめだ１丁目１３－１３
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バレンタインチョコの新商品が、「全国有名駅弁とうまいもんまつり」で出ていました。
（大阪・阪神うめだ店でのイベント、２０１２年１月２５日～３１日まで開催）
北海道小樽菓子舗ルタオの「プレミア＊まあある」、こちらは売り場でのショット↓
＜ミルク＞BOX（８個入り）＠１０５０円
こういう↓個包装になっていて、
「ソフトクランチチョコレート」と表示されています。↓
中身は、こんなん。↓
商品名「まあある」とあるように、円形約５．５㎝・厚み約１㎝・重さ約２６ｇ。
クランチチョコなので、パッと見「粗い軽石の表面」！？みたいデス。
試食しました。
ソフトタイプで口当たりは柔らか。フレークをガリガリッと噛みしめると、チョコの香りが口の中に広がります。
甘過ぎない・・・穏やかな甘さの美味しさ、と言えましょうか。
これだとドリンクは、コーヒー・紅茶だけではなく緑茶なども合いそう。
ごちそうさまです。
焼菓子＆個包装で、賞味期限は５ケ月先。
バレンタインチョコのプレゼントに、こういう（賞味期限が長い）タイプも、喜ばれるのではないでしょうか。
百貨店などでの催事で試食⇒オンラインショッピングというのも、OKですヮ。
ハッピーバレンタイン！
会社ケイシイシイ
〒０６６－００５１ 北海道千歳市泉沢１００７番９０7
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中村ハンドパワー幸子でした。
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丹波栗がタップリ入った「焼きドーナツ」を、アメブロの方でご紹介いたしました。
今回はお約束通り、残りの２ツについて・・・同じように丹波栗を使ったスイーツです。
売り場では、こんなん。↓
（写真をクリックすると、拡大されます。以下同様）
☆丹波栗フィナンシェ（焼菓子）↓左側 ＠２１０円
☆丹波栗グラッセ（３Lサイズ・渋川煮）↑右側 ＠３０１円
↑フィナンシェ（左）の方は、栗型に焼いてある。
↑ 渋皮煮の方は、３Lサイズの丹波栗をジックリ煮込んだもの。いわゆる仏菓子「マロングラッセ」のように、表面を砂糖で分厚くコーティングしていない。
とっても大きい！ 重さは、３１gもありました。
両方とも、それぞれ半分にナイフでカットしました。断面をご覧くださいませ。↓
↓フィナンシェ（左）の方は、中に丹波栗ペースト入り。バター・アーモンドペースト・蜂蜜などが入ったシットリ生地は、リッチな味になっています。紅茶などとご一緒にどうぞ。
↑ 渋皮煮の３Lサイズ・丹波栗は、渋皮のまま甘く煮た丹波栗をそのまま愛でて味わえます。
丹波栗本来の姿・カタチ・味の良さが揃っているので、余分な砂糖は必要無し！
上等のお煎茶と共に、お召し上がりくださいませ。 「やっぱり、丹波栗は別格！美味しい！」と実感されることでしょう。
「勝負菓子」！？というものが有る・・・とすれば、材料に「丹波栗」は欠かせない気がいたします。
新年のパーティーには、こんなんもあります。↓
「和のモンブラン」＠１２６０円
マロンクリームが、そぼろ状になっていて、上掲の「丹波栗グラッセ」が上にのっています。美味しそうです！
詳しくは、次のホームページでごらんくださいませ。↓
兵庫県丹波市春日町上野８８９－１
TEL： ０７９５－７４－０１２３
ワタクシは、大阪・阪神百貨店うめだ店B1Fで購入しました。↓
阪神百貨店
うめだ本店
ＴＥＬ： ０６－６３４５－１２０１
〒５３０－８２２４
大阪市北区うめだ１丁目１３－１３ .
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先週、御菓子司「鶴屋八幡」で、こういうおせんべいを見つけました。↓
「招福 辰歳せんべい」１箱（１０枚入り）＠９４５円
あと１ケ月もすれば、新しい年なのですね。
来年は辰年。
なので、「招福 辰歳せんべい」となって、辰のデザインになっています。↑
中を開けると、こんなん。↓
いわゆる「たまごせんべい」（↑上の画像で、右下のあたり）に、辰の焼き印を押してあります。
「たまごせんべい」というのは、「せんべい・関西風」にたっぷりと卵をつかったもの。
「せんべい・関西風」とは、小麦粉を水で溶く⇒砂糖などで、軽い甘味を付ける⇒金型に流し込んで焼いたもの。
一方、東京で「煎餅」といえば、米か餅粉を蒸して薄く伸ばす⇒包丁などで切って網焼きにする⇒醤油などで味付けする。
・・・という違いがある、とお店のパンフレットに書いてあります。
「たまごせんべい」は、こんな感じの外観。↓
袋から出してカットしていると、↓ たっぷりの卵とハチミツの風味が漂ってきます。
たまごせんべいは、柔らかな歯ごたえが特徴です。
砂糖＆はちみつの甘さ＋たくさんの卵の濃厚な味で、江戸時代より受け継いだ手法で焼き上げている、という。
ちょっとリッチなお味＆価格といえましょうか。
「招福」の願いを込めて、ふだんより上等のおせんべいはいかがでしょう。
日持ちは４０日、なので 今からだと１月いっぱいは楽しめます。
御菓子司
「鶴屋八幡」
本店：〒５４１－００４２
大阪市中央区今橋４丁目４－９
TEL：０６－６２０３－７２８１
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２０１１年秋ヌーヴォー解禁 ！
↑こういうふうに書くと、ワインのボージョレー・ヌーヴォーみたいですが、
こちらは、唐芋のレアケーキ・ラブリーヌーヴォーです。 ↓
掘りたて新芋の一番づくり。
中を見ると、こんなん（５コ入り）。↓
アップにすると、こんな感じです。↓
５コ入り＠７６０円
お皿に出して、試食タイム。↓
大きさは、直径約５㎝弱×高さ約３．５㎝。
上から見ると、エッグタルト（タマゴのプリン）みたいです。
包み紙のアルミホイルをはがして、半分にカット。↓
ベースは、「スイートポテト」 。↓ 切り口（断面）を見ると、それがわかります。 シットリした感触のスイートポテト。 
原料の唐芋は、鹿児島の誇る「黄金千貫」。 この黄金千貫は、薩摩半島最南端の開聞岳ふもとにある「みなみ風」松下農場で 自然のままに栽培されている。 このあたりの土壌は、開聞岳の火山活動によって「ボラ」と呼ばれる特殊な土壌の畑が広がる。
このため、ココでは他とは一味違う特別な唐芋が育ちます。
その生産者も松下家に限定⇒松下家の若夫婦に、今春赤ちゃんが誕生！
かくして、松下家の歴史と共に、「ラブリ－ヌーヴォー」は毎年毎年作り続けられます。
・・・という説明がありました。
お味はどう？
ひとことで言うと、「あまり甘くない美味なるスイートポテト」。
１コの重さはミニサイズのタマゴ位の約４６g。
アーモンドプードル＋バター＋ブランデー＋濃縮乳＋シナモンなど入り。
香りの良さと美味しさで、楽しめるスイートポテトでございます。
ごちそうさまでした。
フェスティバロ社（有）
鹿児島県鹿屋市上野町１８６９
TEL：０９９４－４３－３４５７
大丸百貨店 梅田店
TEL： ０６－６３４３－１２３１
大阪市北区うめだ３－１－１
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ベーカリーの「ハートブレッド・アンティーク」といえば、
かの 「天使のチョコリング」
が有名ですが、今回ご紹介するのは洋菓子です。
こんなん。↓
アップでは、↓
「タルトレット・オ・フィグ」（イチジクのタルト）＠３５７円
売り場で見たら、かなり大きなポーションで、この値段・・・。
イチジクのトッピングが、とても美味しそうです！
買って帰れば、やはりズッシリと重い・・・。
「赤ワインに漬けたイチジクと、アマンドクリームを贅沢に使用し焼きあげたタルトです」
と書かれていました。
試食しました。
赤ワイン漬けのイチジクが、いい香りでとても甘い。
飾りのピスタチオのミドリ色が、アクセントになっています。
ケーキ生地は、アーモンドクリーム入りなので美味しいことは間違い無し。
少し甘目のイチジクタルトでした。
ごちそうさまでした。
この材料＆大きさで＠３５７円というのは、ワタクシにはとても良心的に思えます。
ところで、
このお店の「タルトレット・オ・フロマージュ」（チーズタルト）
もご紹介しています。
合わせてお読みいただければ、嬉しいです。
HEART BREAD ANTIQUE あべの店
TEL： ０６－６５５６－７２５５
〒５４５－００５２
大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目６－１
TEL： ０６－６６４３－１１１１
キューズモール
Q’ｓ MALL
あべのマーケット キューズモール
〒５４５－００５２
大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目６－１
TEL：０６－６５５６－７０００
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中村ハンドパワー幸子でした。
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昨日から期間限定、大阪阪神百貨店うめだ店で販売されているマンゴースイーツいろいろ。↓
東京のマンゴー卸をやっていると聞いた「マンゴーズ」のパネルがコチラ ↓
ショーケースには、人気No2↓のプリン が見えました。
ごろっと「完熟マンゴープリン」＠３５１円
人気No1はどれ？
コチラ↓ でした。
濃縮！マンゴー２個分使用「プレミアムマンゴープリン」＠４２０円
食べ比べたいので、一つずつ計２コ、買いました。
No1は左、No2は右に置いています。↑
真上から見ると、色の違いで２個分濃縮とミルク入りプリンがよくわかります。
今度は、試食タイムです。↓
アップすると、こんなん。↓
試食した感想は？
「う～～ん、美味しい！ どっちも美味しい！ 南国の味～ッ！！」
ハハハッ！ コドモみたいな感想ですが・・・第一声が実際コレ↑でした。
人気No2の「ごろっと完熟マンゴープリン」（↑右側）⇒カップに下半分ほどはミルク入りプリン＋完熟マンゴーの果肉トッピング。
人気No1の濃厚マンゴー２個分使用「プレミアムマンゴプリン」（↑左側）のは、トロ～リとしたピューレがメインで味がすごく濃い
どちらも、そのままで良し、バニラアイスクリームやプレーンヨーグルトなどのトッピングに良し、かしらん。
完熟マンゴー、堪能できました。
ごちそうさまです。
大阪・阪神百貨店うめだ本店B1Fで期間限定販売中！
昨日８月３１日（水）～９月６日（火）まで
阪神百貨店 うめだ本店
ＴＥＬ： ０６－６３４５－１２０１
〒５３０－８２２４
大阪市北区うめだ１丁目１３－１３
東京
㈱マンゴーズ MANGOS
〒160-0004
東京都新宿区四谷２丁目２
TEL：03-3868-0105
【追記】 ２０１１年９月２日記
楽天ショッピングサイトからもお買い物ができるようです。
ナチュラルフード専門店 MANGOS
http://www.rakuten.co.jp/mangos/
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メリーの「ほどける」クッキー！
Mary's Ho-do-ke-ru Cookies!
「ほどけるクッキーッて、何ですか？ どんなカタチをしてますの？」
店員さんが１袋↓をワタクシに渡して、「コレ、試食用です・・・、どうぞ」
ホント、店員さんの言うとおり、シットリ・柔らか～いクッキー・・・。
ひとりでに崩れていくような、溶けていくような・・・面白い食感でした！
「ほどよくとける感じをお楽しみください」↑と書いてあります。
・・・で、ほどけるクッキー！
３色有り： （時計回りに）↓ ホワイトチョコレート・ストロベリー・ミルクチョコレート。
クッキー表面のモラモラッとしたところから、とろけるような食感になるのですゥ。
カットしました、断面をご覧くださいませ。
２０１０年、世界の美味しいチョコレート専門店２０社に限定され、
３年連続「国際優秀賞」受賞しているだけあって、お味の方は保障ずみ。
ミルク・イチゴ・ホワイトチョコのそれぞれの香りがステキ！
上等の紅茶や緑茶に合わせると、「気持ちがほどけて、ゆったりとした時間」を
楽しめそうでございます。ごちそうさまでした。
またプレゼントすれば、あなたの大切な方の笑顔が見られるかも・・・デスゥ。
バラ売りはなくて、２０コ入りの紙パック有り。↑
１パック＠１０５０円
高級チョコレート・洋菓子
TEL： ０３－３７６３－０３６１
〒１４３－８５０８
東京都大田区大森西７－１－１４
阪急百貨店 堺北花田店
〒５９１－８００８
堺市北区東浅香山町４丁１－１２
TEL： ０７２－２４０－７７１０
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大阪の大丸うめだ店・デパ地下、
７，８人の若い女性が目を輝かせて何を見てるの？ コレは何？？
「カッワイイ～！」「…何個か欲しいッ！」「プレゼントしたら、絶対喜んでもらえるヮ！」
ミニサイズ（長さ約４㎝以内）クッキーが何十種類有る中、
私が選んだのは↓次の計３コ 各＠３１５円。
「 ハートクッキー＆マシュマロ」⇒マシュマロが笑顔！
「ミニヒヨコクッキー」⇒よちよち歩くヒヨコ・・・。
「ミニパンダクッキー＆マシュマロ」⇒パンダのダンスタイムかしらん。マシュマロの涙は笑い過ぎたから！？
あ～、もう可愛過ぎるッ！
ヒヨコとパンダは、カオが少しずつ違う・・・ので、好きなのを選ぶ。
コレが楽しい！
それぞれ＠３１５円×３コ＝計９４５円でした。
ちょっとした「七夕プレゼント」にいいかしらん。
↑ギフト用に、包んでもらったものデス。
全部まとめてパチリッすると、こんなん。↓
プレゼントされたヒトのニッコリが、目に浮かぶでしょう？
いつものように、カットしました。
断面などを、↓ご覧くださいまし。
ベースのクッキー生地は同じで、カタチ＆イラスト＋ペイントが手作りです。
＊＊＊
世界中のひとびとに夢のお菓子を届けたい。
お菓子で夢のようなひと時を感じて欲しい。
お菓子で少しでも幸せを感じていただけたら・・・。
これが、「OSAKA愛SING」クッキーを作っている「アンファン」㈱の願い、だそう。
＊＊＊
このカワイイクッキーを贈る人＋贈られる人、双方がニコニコ・・・。
お菓子は、こうでなくっちゃ～。
＊＊＊
ちなみに、大丸うめだ店の店頭にあった↓飾りつけは、
「スマイルチョコ」（８コ入り）＠３６０円を並べたもの、でした。
＊＊＊
大丸うめだ店B1F
TEL： ０６－６３４３－１２３１（代）
㈱「アンファン」
大丸百貨店 梅田店
TEL： ０６－６３４３－１２３１
大阪市北区うめだ３－１－１
製造元： ㈱「アンファン」
〒１０５－０００３
東京都港区西新橋１丁目２－９
日比谷セントラルビル１４F
TEL: ０３－５５３２－７４３７
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「幸せを運ぶお菓子」と書かれたのが目に留まりました。↓
・ポルポローネ（１０個入り）＠５２５円
箱には、「ポルポローネを食べると幸せになれると言われています」
「へェ～、どんなんかしら？」
「スペイン・アンダルシア地方に古くから伝えられる”幸せを運ぶお菓子”・・・、
ミルフィーユ㈱独自の製法で、アレンジしました」とある。
「どんなのか食べてみたい！ 関西みやげで阪急だけ、というし・・・ 」
１箱に１０コ入り（個別包装）。
こんなん： 一口サイズのドーム型、最長約３㎝、重さ約５ｇ。袋から出すと、いい香りがただよう・・・。
最初から割れ目有りで、壊れそうなハカナゲな焼き菓子・・・。
ナイフでカットしたら、こんな感じ。
モラモラッと崩れる・・・。
お味はどんなん？
⇒ 美味しい！
サブレ生地のようなサクサクッとした食感。
ふわっと軽～い口当たり、あまり甘くない。美味！
「ワタクシは幸せになれるでしょうか？」⇒
美味しく食べて、ニコニコ笑顔・・・というのは「すでに幸せ」かもデスゥ。
ごちそうさまでした。
「ポルポローネ」をプレゼントして、アナタの大切な方にニコニコしてもらいませんか？
今回ご紹介したのは、
幸せを運ぶお菓子「ポルポローネ」 POLVORONES １箱＠（１０コ入り、個別包装）＠５２５円
心にとどくお菓子工房 ㈱ 「ミルフィーユ」 MILLE-FEUILLE
TEL: ０１２０－３１１８－０１ （フリーダイヤル）
〒５６５－０８３４
大阪府吹田市五月が丘北２５－３８
ご紹介した「ポルポローネ」は、阪急だけで販売。↓ 「関西みやげ好適品」です。
阪急百貨店 うめだ本店 １階
TEL： ０６－６３６１－１３８１（代表）
〒５３０－８３５０
大阪市北区角田町８番７号
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JR大阪三越伊勢丹店が、先日５月４日にグランドオープンしました。 神戸風月堂に「JR大阪三越伊勢丹」店限定のカラフルなゴーフルが出ていました。
これを、試食してビックリ！
「あらっ！抹茶味ッてそれに楕円形ッて、以前からありましたかしら？ 」
なんでも、新店舗オープンに合わせて、これらカラフル＆楕円形ゴーフルを売り出したのだそうです。
袋を開けてみると、カラフルなゴーフル４種類、それぞれの味は、こんなん：
☆ストロベリー ☆抹茶 ☆レモン ☆バニラ
次のようなパックで売り出されています。
「ゴーフルダンジュ・コローレ」（４種類セット）＠６３０円
それぞれのカラーごとに１袋（ゴーフル３枚入り）に入り、４色合計１２枚のゴーフル有り。
昔ながらの神戸の味・ゴーフルですが、新色・新味・新しいカタチになって
なんかオシャレな感じになりました。
ちょっとしたご挨拶に、持参されたら 喜ばれそうな気がいたします。
神戸風月堂の焼き菓子「ゴーフルダンジュ」４色入り、１袋＝６３０円
☆ストロベリー ☆抹茶 ☆レモン ☆バニラ
〒６５０－００２２
神戸市中央区元町通３丁目３番１０号
神戸風月堂の売り場は、地下２階にあります。
〒５３０－８５５８
大阪市北区梅田３－１－３
TEL： ０６－６４５７－１１１１
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５月８日「母の日」用の羊羹が、大阪高島屋で昨日から売り出されました。
「お母さん ありがとう」のノシ（熨斗）が用意されていて、ステキ！
次の画像・左側の和紙に「母讃歌」とあり、右側の羊羹をつつんでありました。＠１１５５円
カーネーション（ピンク色）が羊羹のトッピングになって、キレイ！
半分にカット、もう一度半分にカットして並べたもの。
粒あん・寒天寄せをベースに、トッピングのミドリ（葉っぱ）＆ピンク（カーネーション）は、
生あん（手亡豆）でソフト。 一番上のゼリーのような食感のは、水飴かしらん。
ネットリと貼りついてる感じです。
お味は、全体的にアッサリ。寒天の食感からか、爽やかな甘さです。
もういちど、カットして自由に並べてみました。
５月８日「母の日」のプレゼントにいかがでしょうか？
グリーティング・カードに、一言添えると、もっとお喜びかも・・・。
５月８日母の日のお菓子「母讃歌」＠１１５５円
京菓匠
ＴＥＬ： ０７５－４４１－０１０５
地下１階 〒５４２－８５１０ 大阪市中央区なんば５－１－５
ＴＥＬ： ０６－６６３１－１１０１
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