本日のサラダは・・

「ナスのカポナータ」です　

ナスをお酢で煮ると、茄子紺が鮮やかで
美しくなる　

サラダ単品、￥４５０です


　　　　　　　　

ブランチセット（￥８００）にしていただく場合、
スープは引き続き「カボチャの冷製スープ」です。