ランチ紹介・５

MERRY CHRISTMAS !!!





っていっても、全然クリスマス
っぽいランチではございません・・。


・車麩と野菜のフライ
・大根サラダ
・ひじき煮
・野菜スープ


　（￥９００）


　　です。


かなりのボリュームメニューです。
ハラヘリさんにも満足していただける
のではないでしょうか。


車麩は、ベジタリアンの方などが、肉などの
代わりにタンパク源として重宝する素材です。
『cafe 蜂の巣』の料理担当は、以前自然食
レストラン勤務だったので、そのての料理が
得意なようです。


正直「自然食」と名乗るほど徹底しているわけ
ではないのですが、「食」に関して物騒な事件が
多かったりする昨今、できるだけ旬の素材を、
できるだけ昔ながらの調味料を使って真面目に
手作りすることをモットーに
しています。


本日のランチメニューは、他に
・自家製パンのサンドイッチ（ササミカツ＆ツナ）セット
・蜂の巣カレーセット　　　　　　　　でした。


カレーは定番メニュー、サンドイッチも中身変えながら
しばらく定番にしていく予定です。