柚子茶仕込みました

今年も柚子茶、仕込みました。

実家の柚子の木は枯れてしまったのですが

Borageさん(←天然石アクセサリー作って、当店に

持ってきてくれている)にいただいた柚子で拵え

ました。ありがたやー

腱鞘炎になるかというほど刻んだ(大袈裟‼︎)ので、

残りの柚子(写真で瓶の上に乗ってるやつ)

は、焼酎に漬けて、ゆず酒でも作るかな。

今、大根も安くて美味しいから、柚子大根でも

拵えるかな。