本日のサラダ ①

（またしてもブログ放置の悪癖が・・・
　反省するもいっこうに治らず。）

本日のサラダは「押麦のサラダ」
こんなかんじです　



サラダ、当店の常連さんには、結構人気のメニューです。
がっつり系の食事はあまりない店ゆえ、サラダには
食べごたえのあるものを心掛けています。

本日のサラダも押麦（大麦）で、食べごたえも腹持ちも
ばっちりかと思われます　

かつて、日本が戦後で貧しかった頃、
麦は米よりも安価だったことより、
某首相が「貧乏人は麦を食え！」と言い放ち、
暴言だと反感を買ったとかいうはなしも今は昔
昨今では、健康食として重宝されていますよね

特に食物繊維は豊富で、サツマイモの３倍以上、
白米と比べるなら、なんと！２０倍近く
含まれているらしいですよ　

サラダには野菜も、人参・きゅうり・赤タマネギ・
コーン等たくさん入っています。

「外食は、野菜不足になりがちで・・」
とよくききますが、うちでは野菜たっぷり
召し上がっていただけます。

と言っても、ベジタリアンカフェではないので
（たまにそのように誤解されることがあるのですが・・）
ハムも入っております