あけましておめでとうございます

本年も宜しくお願い致します　

　　　　　　　　

さて
写真はキウィジャムです。

当店は、基本的に手作りのものをお出しする
スタイルですがスコーンやケーキに添えるジャムは、
既製品のことも多いです。
なぜって、ジャムの材料になるフルーツはお高く
しかも煮詰めるので出来上がりは、ちょっぴりに
なってしまうから、とても採算に合わないからです
（ぶっちゃけです）

でも、今回キウィフルーツがたくさん手に入った
ので、ウキウキ手作り　

他にも、
柚子や夏みかんなどもたくさんいただいたり
すると、マーマレード、手作りしています。