ぶり大根

有機野菜の定期配送で立派な大根がはいっていました。

今回の大根は兵庫県丹波産だそうです。


献立は、ぶり大根。

最初は違うのを作ろうと思ってたけど、テレビでぶり大根みてしまったので、食べたくなった･･･


去年買ったストウブでコトコト煮込んでみたら、いままでの普通のお鍋で作っていたよりおいしい！


食材とか調理器具って、大事なんだなってしみじみ感じた瞬間でした

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