紅魂の酒日記

広島の流川で営業している SUNTORYBAR Jazz&Cocktail Caddyの二代目マスター 紅魂のブログです

新入荷

2012-10-03 | お酒


バランタイン17年スキャパエディションが入荷しました。

3000本限定販売で、キーモルトの一つであるスキャパの特徴を強く表しているようです。

当店には一本のみの入荷ですので、気になる方はお早めにどうぞ。

新入荷

2012-02-18 | お酒
アイラシングルモルトのフィンラガン、オリジナル・ピーティーが入荷しました。



ボトラーズブランドのビンテージモルトウイスキー社がリリースするフィンラガンは、アイラモルトということ以外は公表していない秘密のウイスキーです。

あまりきつくないピート香に、優しい味わいと余韻の長い甘みは、アイラモルトの中ではおとなしめのモルトですね。

ちなみにフィンラガンとは、アイラ島に建つ城の名前だそうです。

新入荷

2012-02-17 | お酒


スコットランドの中で、島にある蒸溜所で作られるモルトばかりを集めて、バッティングしたウイスキー、ザ・シックスアイランズが入荷しました。

アイラ、ジュラ、スカイ、マル、アラン、オークニーの6つの島のモルトをバッティングしてあり、程良いスモーキーさに、アイランズモルトらしい潮っぽさと後引く余韻を楽しめます。

お米のスパークリングワイン

2011-06-21 | お酒
最近はツイッターばかりでブログの更新をサボってました^^;

というわけで久々の更新は、お米が原料のスパークリングワインの紹介です。


宮城県一ノ蔵の発泡清酒、すず音が入荷しました。

お米の優しい味わいにほんのりとした甘酸っぱさがあって、とても飲みやすいですよ。

強いお酒が苦手な方は、是非試してみて下さい。






アイラのジン

2011-05-24 | お酒

アイラモルトの蒸溜所、ブルイックラディがアイラ・ドライ・ジンをリリース。

ボタニカルはアイラ島に自生している22種類の香草など、数十種類の植物由来の成分を厳選。

唯一ブルイックラディに残っている蒸留器"ローモンド・スティル"で情報溜されています。

かなり複雑な味わいが楽しめます。

マスカットのお酒

2011-04-26 | お酒

コニャック名門、ルイ・ロワイエ社のマスカットリキュール“MISTIA”が入荷しました。

フランスの地中海沿岸で栽培されたマスカットで作られたリキュールに、低温蒸留で作られたマスカットブレンデーをブレンドし、オレンジフラワーの香りを加えてあります。

オンザロックやソーダ割りも良いですが、スパークリングワインで作るミスティアロワイヤルがお勧めですね。

トラピストビール

2011-03-31 | お酒


トラピストビールは、ベルギーの6ヶ所とオランダの1ヶ所のトラピスト会修道院だけで製造されている上面発酵のビールです。

スクールモン修道院のシメイ。
サン・レミ修道院のロシュフォール。
オルヴァル修道院のオルヴァル。
ウェストマール修道院のウェストマール。
ベネジクトゥス修道院のアヘル。
シント・シクスタス修道院のウェストフレテレン。
コニングスホーヴェン修道院のラ・トラッペ。

この内、シメイレッド・ロシュフォール8・オルヴァル・ウェストマールダブル・アヘルブロンドの5種類はCaddyに置いてあります。

日本のビールに比べ、アルコール度数も高めでコクがあります。

ぐいぐいと喉越しを楽しんで飲むのではなく、ワインのようにゆっくり飲むのが良いですね。

ちょっと変わったビールが飲んでみたい方は、是非お試し下さい。